焼きサーモンのマリネ

昨日の夜ごはん。



わんたんとカブのスープ。

ワンタンの皮とひき肉が余っていたので
ささっとワンタン作ってスープに。
和風出汁に鶏ガラ少し入れて
カブの角切りをさっと煮
タネはひき肉とネギみじん切りと塩胡椒。
つるっと喉越しよく。



人参ともやしのゆで卵あえ。




紫キャベツとパクチーのサラダ。

スダチの果汁とナンプラーであえて。
茹で落花生も入れました。これで食べ切った♪



焼きサーモンのマリネ。

こちらのレシピ。
焼いた秋鮭とか野菜を
カンタン酢に漬け込むだけ。



控えめにハロウィン。

でも子供はすぐ気づいてくれる♪