定期的にメイさんのお料理を食べないと禁断症状が^^;
昨日は昼に夜に、幸せでした･:*+.
夜の予約を取りたいけど
電話番号が非公開なので、直接伺ってランチ（笑）。
トムヤムサクラ麺。超激辛。
辛党の私でも涙が止まりません^^;
具沢山で食べても食べても麺に辿り着かない！
この日の夜の空き状況を聞くと、あと2名ＯＫとのことで。
直接伺ってよかった！
ということで、初めての夜のメイさんの料理。
7人で満席の店内。
お料理はおまかせ。メイさんが料理を。
旦那様が飲み物を担当。
チャーンで乾杯。
アボガドのヤム。
瑞々しく具沢山。素材の良さが際立つ1品。
私に合わせて辛くしてもらったから旦那は涙が止まらずww
ティッシュ必須！
豚トロをココナツミルクにつけて焼いたの。
タマリンドソース添え。
柔らかくて脂が甘い豚トロ。タマリンドの酸味がよく合う。
牛肉のラープを詰めた油揚げ。
とろとろのラープムーにチーズまで。
油揚げはサクサクで。ビールが進むー。
シンハとレオ、追加。
次の料理は、メイさんが旦那を心配してくれ
辛さを調節して旦那用と私用と分けて出してくれた。
鶏肉をレモングラスやこぶみかんの葉、辛いタレであえたもの。
色んなハーブの複雑な香り。
シャッキシャキのレタスで包んで食べる、うま！
レッドカレー。
採れたてのタケノコ入り。
ココナツミルクたっぷりで辛さの中にまろやかな甘み。
最後は、優しい澄んだきれいなスープ。
デザートは、もち米のココナツミルク煮とマンゴー。
量たっぷりなので食べきれない分は袋に入れてくれたり。
(私たちは完食でしたが^^;)
常連さんを大切にされているので
これ以上お客さんを増やすことは望んでおらず
店名は控えますが(店名を伏せてのSNSやblogへのupはＯＫ)
本当に大好きなお店。念願叶った夜でした^^*
