4家族でBBQ@城南島。
こちらのつづきです。
オーガニックポップコーン
タコのカルパッチョ
グラスフェッド牛のタリアータにつづき。
もちもち生地のナポリピッツァ。
ソースもサルシッチャも手作り。
もちろん生地も。
イタリアのセモリナ粉で作ったそう。
そのあとは。
子どもたちでピッツァ手作り体験タイム！
生地を伸ばしてソースと具をのせて
ｉちゃんパパ持参のピザ窯で焼きます。
娘のお友達も上手。
息子も挑戦。熱々できた～。
うま！
次は娘。
カレーパンマン！らしい。
トマトソース塗って。
具をのせて。
これが娘作。上手やん～～。
子供たちにとって貴重な経験。
ベーコン燻製中。
これは、BBQで食べるのでなく
お土産にいただいた！
小分けにして冷凍してあります^^*
嬉しい～。
コーヒーでちょっと休憩。
その後は、メイン料理が着々と。
秋川放園オーガニック鶏のローストチキン。
グレイビーソース添え。
お肉はもちろん野菜の美味しいこと！
玉ねぎのロースト、アンチョビ風味。
甘くてやわらかーい。
保育園の延長みたい。
気の向くままに過ごしてます。
デザートは、炭火でマシュマロ。
子供たちに好評。
自由、、、、。
BBQ=肉焼く、野菜焼く、以上！の(笑)。
イメージを覆すお料理の数々。
子供たちも泥んこになるまで遊び尽くし。
着てきた洋服が真っ黒！
洗濯しても落ちないから捨てたほど^^;
それくらい自然の中で伸び伸び過ごせました。
冬を越して暖かくなってきたら
第2弾やりましょ、と話してます。
今から楽しみ！！
