おおぼら日記

シーカヤックから見る能登島 島日記!
(ネタ不足の際には アテ日記になります)

鯖 魚が青いと書いて さば ですが

2010年04月30日 16時40分32秒 | わてのあて
はいなっ! サバは読んでませんが?
死後硬直前の鯖君を購入できましてね
下ろして3時間ほど寝かせましたが
これまだ 堅い ビンビンですがなぁ
高級ネタにいつ頃からかなっちまいましたが
堪えられません!?何が?って答えられ
ませんがなぁ~ まだコリコリとした食感の
身が きっと我が身を滅ぼそうとしてやんす!
本日¥700也の超贅沢でありましたなぁ~。
片身は強塩で2時間〆て現在甘酢に漬けちゃいましたが 生でそのまま食べてあげた方が
良かったのかなぁ~鯖君・・・。何て言いながら口元ほころびまするよぉ~ 口の中で
とろける 甘い鯖 さばさばとせずに ぬたぬたと生きましょうよっ とぉ~・・・。
一週間後に普通に生きていたらば また 鯖食いてぇ~  普通って?おらがけぇ?ハイ!
(さばさばとして 腹案はありませんので 悪しからず願いまする)
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