おおぼら日記

シーカヤックから見る能登島 島日記!
(ネタ不足の際には アテ日記になります)

イワシ(真鰯)のタタキ丼 と アオリイカ

2011年09月30日 19時07分29秒 | わてのあて
夕飯に 捌いておいたイワシ君 3匹 骨があたらないように
そぎ切り?にして 先に刻んだミョウガ3ヶとささっと和えます。
お酒をチャラットかけて 醤油もパラっと・・・。んでもう一度
和えてですなぁ~・・・・・

ご飯を盛って 海苔を揉んでぱらぱらといっぱいまぶして
どばっと乗せます!

真ん中の黄色い花?みたいものは ミョウガの花ですけど

見栄えが悪いので 半分だけタタキをのせたのですが
食ってる途中にもう一度海苔をまぶして 残り半分のタタキを再び乗せ
ガウガウっと食いました。(まったく生臭くないんです あたらしいからかな?)
うまかぁ~ です ◎ 

地のいわし(この辺では大羽イワシって呼んでます)
脂がのってて うまいっ!やっぱし 鯖か鰯 北陸です! 
(おいらはカニは食いません そんなに 美味いかなぁ? 世の中の人はほぼ好きらしいけど
そろそろ 出てくる イモ鰹 1本¥100ちょい このタタキも美味いんだけどね) 

日本海のイワシ 一時全くと言っていいほど なかったのですが
やっと戻ってきたのかなぁ 高級魚?に出世しませんように
いつまでも庶民の台所を賑わして頂戴ねっ ! 。
(刺身用の鯖はすでに高級魚に出世済みですけどぉ)

ちなみにお昼は ベット(コノシロ)の酢漬けでした(あははっ 青魚ばっかし!)
魚は新しけりゃ(青魚)美味いに決まっとんがやぁ~。
・・・って 言ってみました (うふふっ 好きですから) 。

なんて嬉しそうにしてると・・・「こんばんにゃぁ~」っと 某さっちゃんが じぃ~ちゃん釣ったと
今期お初の アオリイカちゃん いただきまして(ぬふふっ よだれが・・・)
 目 青い(グリーンか 化粧が濃い感じでんなぁ)でしょ。

新しいうちにこちゃらも捌いて 手に乗せると 身が透明

エンぺら(耳)と げそは天ぷらようにして
身はラップでくるくるっとロールして 冷凍庫へ でも 折角だしぃ~
透明なイカ 食わねぇ~わけにゆくかっ ってんで ちょいと?やっぱし
 もう一本となりました!◎◎

いつもいつも 多分な お裾分けありがとうございます。
ごっつぉ~さんだす。 (また お願いします)

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シーカヤックでゆく 能登半島 能登金剛 旧福浦灯台(木製)

2011年09月28日 16時29分14秒 | シーカッヤク 海からの風
今回はのんびりと?13.5km 約3時間で往復しました。
いつもの富来 歌仙橋詰め下から出艇 まずは機具岩(はたごいわ)へ
初めての外海だったそうですが・・通過!

次は吹き上げの滝下にある洞門  こちらも通過いたしまして!

観光船の動向をうかがいながら 厳門へ
観光船は奧まで入って来ません

そして 目的地 福浦港の灯台へ
(ウィキペディアから:日本最古の木造灯台である。高さは約5mで、内部は3層になっている。1910年(明治43年)に福浦村営の灯台となり、現在の福浦灯台が設置される1952年(昭和27年)まで使用された。1965年(昭和40年)3月17日、日本最古の木造灯台としての価値を認められ、石川県指定史跡に指定された。)だ そうです・・・。

帰りはのんびりと 風に吹かれながら ついでに? 潜って

エメラルドグリーンの海を
無事に戻りました。



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奥能登 鳴き砂の浜(門前剱地琴ヶ浜)~増穂が浦 シーカヤックツーリング

2011年09月15日 13時54分47秒 | シーカッヤク 海からの風
お久しぶりの琴ヶ浜(無き 亡き泣き鳴き砂の浜!)から 出艇しました!
海の色も 岩のかたちも 
変化します。

最初の穴(海蝕洞)をくぐり抜け

次は ぽっかりと口を開けて

これは何処だったけ?

いつもの窓岩 能登地震でも落ちなかったようです。

少し行くと 奥の方に イルカが跳んだように見える岩が

この辺は関の鼻自然公園と呼ばれていたのですが

最近は訪れる人も少なくなったようです。

ヤセの断崖(松本清張 ゼロの焦点で有名だった)もごっぽりと岩が落ちてしまい
ガリバーの顔のようだったのですが
鼻が無くなって のっぺらぼうになりました。

自然の造形です また数百年後には 素敵な笑顔に見えるのかも知れませんが・・・。

その先に 義経の舟隠し入り口はこんな感じです。

奧に入って見ると ほぼ昔のままでした。

入り口から約100m 一番奥の二股地点です。

出てくるとこんな感じでしょうかね?

隣に波が穏やかな時にしか入れない洞門が こちらは左側は舟隠しの入り江に繋がっているようですが

抜けるのは 急角度で難しそうです。

地震ので出来た?天井窓 日光が差し込んで 洞窟の中でマリンブルーの輝きに・・・。


前浜を過ぎると 柱状節理の岩のオンパレードとなります。

元徳岬を過ぎて(何で元徳さんが出てくるのかは不明ですけど)

半分手前鹿頭で お昼休憩 ここまで8kmちょい のんびりとぐるぐると回って来たこともあり
本当は何キロなのかなぁ???(10kmくらいか?)

後 残り10km ここからが修行です!!!

ゴール地点の増穂ヶ浦が見えても 先は長い・・・

でも 透明度抜群 ちょとお天気が良すぎて暑かったですが
なかなか出会えないツーリングと相成りました。

参加されたKさん お疲れ様 お付き合い ありがとうございました。


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鯖刺し お久しぶりの アテ 実況?

2011年09月12日 18時24分50秒 | わてのあて
光り物 ありましたっ!

鯖 半分刺身でいただきまして 

お久しぶりにて 唸りましたぁ~

今夜はさっきつけ込んだ 漬け!  もちろん鯖!!
(醤油とお酒 半々で30~40分さっと漬け込みます)

この季節 ミョウガとのコラボがとても気に入ってます。

一時間後に 漬け丼 楽しみぃ~・・・
(熱いご飯の上に 海苔を焼いて揉んでぱらぱらと そこにミョウガの千切り
?みじん切りをたっぷり乗せ ほいでもって 鯖ですがなぁ~)
思わず一口ほおばってから

(当たるも八卦当たらぬも・・・ Bigやtotoは
あたんねぇ~けど こちゃらは 当たらぬが 吉ですなぁあ~

ハイハイ 当たり前の お話でした。
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