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今月の会長メニュー

2016-03-18 15:50:00 | ケアハウス
3月18日

今日の昼食は月に一度の会長メニューの日

会長メニューとは、給食を委託している竹粋の会長が、献立作成から仕込み、調理、盛り付けを行ってくれます

毎月とっても手が込んでいて、素敵な料理が並びます。

今月は春らしい献立でした



御飯  まぜ寿司 (ひじき、絹さや、竹の子、人参、鶏挽肉が入っています)

吸物  千切り野菜の卵汁

焼き物 さごしムニエル若草ソースかけ

煮物  五目つくね 法蓮草 人参

和え物 あさりと菜の花浸し

デザート ムース餡のせ

会長が「緑が多くなってしまいました」とおっしゃっていましたが、野菜がいっぱい食べられていいですよね。

今回も美味しくいただきました。





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