さつま芋のお菓子作り★

今日は３階食堂にて、芋掘りで頂いた「紫芋」を使ったお菓子作りを行いました

まずはみんなでふかして潰したお芋を計ってますよ

　　

そして、なにやらホットプレートで焼いております

真剣な眼差しですね…

さてさて、何ができあがったかと言いますと
こちら茶巾絞り＆芋きんつばの２種類です


芋きんつばは出来上がるまで正直、大変でしたが、
お味は２つともとってもサイコ～で、おいしく出来上がりました
来年もお芋掘りがあると、また、おいしいお菓子作りができるかも

紅葉ツアー in 梅が島

今日は天気はで、肌寒い日となってしまいました
が、ケアハウスの入居者さんが、元気に梅が島に紅葉狩りに行ってきましたよ
紅葉はなかなか素晴らしく、みなさんとってもよかったわと声をそろえておっしゃっていました

　

　
　　梅が島の大谷崩れです。日本三大崩れらしいですよ知らなかった

　

　魚魚の里で『やまめの塩焼き』を食べました紅葉狩りよりこれ目当ての入居者さんも

紅葉ツアーは時期がずれたりして、毎回はらはらしますが
今回の梅が島の紅葉はちょうど見ごろで、ほんと良かったです

来年もきれいな紅葉が見れますように




　　

さつま芋を使ったお菓子作り(デイ)

先日、11月４日(水)に芋掘りに行きましたが、昨日今日とその時のお芋を使って
デイサービスで『いもようかん』作りをしましたよ

　さつま芋を蒸す　　　　　さつま芋を裏ごしする(大変な作業です）


　寒天液を作る　　　　　裏ごしした芋と寒天液を混ぜて練る　

　流し缶で冷やし固めて切る　　　　出来上がり

なかなかおいしく出来上がり、デイの利用者さんも大満足でした

今度は、ケアハウスとライフケアの入居者さんで、芋掘りで掘ったむらさき芋
を使って「スイ～トポテト」作りをします。
また、その様子をブログに載せますのでお楽しみに



　　

さつま芋掘り♪

今日は秋晴れのとってもよい天気の中、
またまた、中部農林事務所＆生活改善グループの皆様のご協力のもと、
さつま芋掘りに行ってきました

ケアハウスやライフケアの入居者さん合同での行事となりました
皆さん、やる気まんまんで出かけていきましたよ

さてさて、その様子は

　

　　　

　　　

　　　

皆様のいきいきした顔、素敵です

そして今度は、待ちに待ったさつま芋の試食

　　　

　
おいしそうなふかし芋が出来上がって、皆様満足な笑顔で召し上がっていました
皆さん、お昼の前においしくてお芋食べ過ぎでないですかぁ～


　 生活改善グループの皆様、今回もありがとうございました
中部農林事務所の皆様も、皆さんが楽しめる企画で、ありがとうございました
今度は、今日のお芋を使ったおやつ作りがあります
また、ブロクで紹介する予定ですよ～　お楽しみに

総合防災訓練！！

カリタスみわで福祉施設総合防災訓練が行われました

今回の訓練は、静岡市内の福祉施設職員、市関係の皆様など約８０名ほどの沢山の
視察者の方々に見ていただくという訓練で、

さらに消防隊、レスキュー隊、地域の消防団、地域の町内会の大勢の皆様に参加して
いただいて、カリタスの全入居者約80名とデイ利用者28名を避難誘導する、カリタスみわ
始まって以来の大規模防災訓練となりました

　

Ｈ21.10.30(金)　午前10:30　地震発生
　　　　　　　　　　10:38　火災が発生し避難開始
　　　

　消防や施設の防災本部設置

4階でけが人発見　レスキュー隊出動です

　　

無事避難誘導が完了し、訓練もけが人もなく、無事訓練を終えました
　　　
こんなにたくさんの消防隊員の皆様と内牧消防団の皆様の協力をいただきました。
はじめての大規模な防災訓練ということで、不慣れな点もおおくありましたが、
無事に訓練が終えられて、カリタスみわ職員全員、心から安堵の気持ちと、協力して下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
ご協力くださったみなさま、本当にありがとうございました