今日も庭びより

宿根草がメインの庭に咲く花や趣味の絵の事など

今年も柚子仕事♬

2021-11-28 21:32:08 | 

今朝の気温は マイナス3・1℃・・・Σ(・□・;)

霜で真っ白のお隣りの屋根でした💦

 

我が家は築ウン十年(^^ゞ

今の住宅のように気密性に優れた住宅ではないので・・・通気性が良くて(笑)

寒い夜は◯ロンギのヒーターをつけて寝ています(^^ゞ

これからはタイマーで毎晩・・・

電気代がけっこうイタタタ・・・(笑)ではありますけど ・・・

仕方がないですねえ(≧▽≦)

真冬はマイナス10℃近くに冷え込む猫じゃらし地方

我慢は禁物です(^^ゞ

 

さて 紅葉前線はこの辺りは通過していった模様ですが・・・

私の庭では 少し出遅れたこんなものがきれいに色付いています

黄金葉シモツケ(^^♪

👇春の芽出し・・・

芽吹きの頃の色は本当に明るい葉色で目を引きます

👇紅葉もこんなにきれいなのですよ

葉のアップです♬

 

モミジの葉がどんどん散ってきています💦

ガラクタも 目立たない❓(^^ゞ

 

ジギタリス まだ頑張っています・・・(^-^)

 

プランターの片隅で 勿忘草が咲いていました(^-^)

 

こちらはシナワスレナグサ(シノグロッサム)

ブロ友さんから頂きました(^-^)

こぼれだねから こんなに元気な芽が育っています

春には こんなに素敵な花を咲かせてくれました👇

5月の写真です

ね・・・素敵なブルーでしょう❓

こぼれだねで咲いてくれる花・・・ありがたいです(^-^)

 

頭上で咲いてくれていたバフビューティ・・・見えなかった~💦

蕾がまだあるんですよ(^-^)

この寒さで咲けるのかどうか・・・

 

アーチにしている名前不明さん

一輪だけ咲いていました(^-^) 

 

フリフリビオラ(^^♪

 

こちらも名前不明さん

良く咲いてくれる小さなバラ(^^♪

 

 

サマーメモリーズ

通路の伸びすぎた枝をカットしました

葉が元気なんですよ(^^♪

消毒はほとんどしていません

ごくたまにオルトランを根元にふってやります。

私むき~(笑)

 

さて今日は 先日頂いた小さな果汁用のユズを使って

ジャムを作りました♬

ちいさいので刻むのが大変でした・・・(^^ゞ

今日はビン詰めまでは できませんでした

私 レシピ通りには作ったことが無いんですよ

何せ柚子の量が半端ではないので 分量は適当です💦

明日、自分の舌を頼りに砂糖を調整して(笑) 瓶詰めにします♬

 

でも大鍋一つ作りましたが

これで三分の一💦

冬至用と漬物用に少し残すとしても・・・まだまだ💦

あと一頑張りですねえ(笑)

ジャムの写真は瓶詰にしたら撮ります(^-^)

 

 

今日も来てくださって有難うございましたm(__)m



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2 コメント

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かどやんさんへ (猫じゃらし)
2021-11-30 17:06:23
こんにちは(^-^)
コメントありがとうございます(^-^)

冷え込んでいますよ〰️
今朝は-4.2℃でした💦
でも日中が暖かかったので良かったです🎵

デロンギは風が来ないので寝るときのお気に入りです(^_^ゞ
エアコンだと喉に来そうで。。。(^_^ゞ

そうですね、腐葉土という手もありますね。

柚子ジャム、小粒の柚子は刻むのが結構大変なんですよ(笑)
刻んでも刻んでも終わらないような感覚に成ります(^_^ゞ
絞り汁がたくさんで、ポン酢を作っても余ってしまいました💦
酢の代わりに使いましょうか(^-^)
そうそう、漬け物にも美味しいものねえ🎵
ご飯が進んでしまいますよねえ💦
考えたら、お腹が減ってきました。。。笑

バラは鉢のなかに入ってしまった、かなぶんの幼虫に嫌がらせ(笑)なんですよ😃
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Unknown (かどやん)
2021-11-29 21:29:40
冷え込んでると思いますが 文字通り寒い時は特にガマンはしないで暖かくして身体の為にも。我が家も夕方からヒーター点けっぱなしです血圧に響くのでね。

木々の葉が落ちて腐葉土に成って良いと思うのですが・(羨ましいですよ)

ユズジャムの作業 ご苦労様でした。
頑張った分美味しいジャムが出来上がると思いますよ。
ユズは漬物に使うと尚美味しく 食欲をそそるので セーブ気味です(笑)
私は野菜色々で酢漬けに使います香りが良いですから。柚子ってホントに香りが良いから(実は顔がクチャ(>_<)~と成るくらい酸っぱいんですけどね)

薔薇は今の季節、生けても長持ちしますでしょう。私もオルトランを撒いておきたいと思います。
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