マカロンフェスティバルその2

マカロンフェスティバルで販売されていたピエールエルメのマカロン、20種類制覇いたしました

地道に1日1マカロンを実行し、今回食べたマカロン9種類をご紹介します



これはお店で配られたチラシ。絵で説明が書いてあるのだけど、すっごくかわいくて眺めてるだけでも癒されます

　　

ノワ・ド・ココ
ココナッツ風味。ミルクチョコレートガナッシュ
ココナッツが食べるとサクサクしてて、食感がすごく面白い！
香りもとても良く、私好み

マロン・エ・テ・ベール・マッチャ
マロングラッセ入りクリーム、抹茶クリーム
抹茶クリームの味はあまりしなかったけど、マロンの風味がふわっと口の中で広がって、実際に栗を食べているような感じになりました。

アラベスク
アプリコットクリーム、ピスタチオペースト、アプリコット片
アプリコットの酸味とピスタチオの相性が以外とよかったです。
アプリコット片が入っていて贅沢だな～と思いました。


　　

カフェ
コーヒー風味ガナッシュ
想像通りの香りと味。普通に美味しいマカロン。

ユイル・ド・オリーブ・エ・ヴァニーユ
オリーブオイルとホワイトチョコレートガナッシュ、オリーブ片
これ興味津々でした。食べてびっくり！ほんとにオリーブオイルの味がするんです・・・これは、なしだなぁ

モガドール
パッションフルーツ風味。ミルクチョコレートガナッシュ
パッションフルーツとチョコ、以外に合います。




プレジール・シュクレ
プラリネフィユテ入りミルクチョコレートガナッシュ
ミルクチョコレートが甘くて、口の中でとろけます。
上に乗ってるクッキーがサクサクして、すごくいい食感でした。

サティネ
オレンジとパッションフルーツのゼリー、クリームチーズのムスリースクリーム
上に銀箔がかかっててすっごい綺麗。
クリームチーズのマカロンって珍しいけど、これメチャクチャ美味しい
パッションフルーツのゼリーがまたクリームチーズと合う！

ペーシュ・アプリコ・サフラン
サフラン風味白桃ガナッシュ、アプリコット片
ほんとにサフランの香りと味がして、面白いなと思いました。


これまでに人気のあったマカロンを集めただけあって、どのマカロンもすっごく美味しくてやっぱりエルメ最高って思いました

その中でも私が好きなのは「イスパハン」「クロエ」「サティネ」

どれも通常では販売されてないのが残念なんですけどね

でもまた何かの機会で販売されるのを楽しみにしようと思います

20種類達成でとりあえず私のマカロン熱も一段落。次はエルメのケーキを攻めて行きたいと思います