おはようございます
久しぶりのブログ更新です。
まだまだ寒い日が続いておりますがお変わりありませんか？
今朝がたブログのページを開けてみると 更新するやり方がガラッと変わっていてビックリ！！
上手に更新できるかしらと思いながら綴っておりますが
やっていると 何となく更新できそうという気持ちになって頑張っています。
さて 今日の写真は 孫と一緒に作ったバラの形をした可愛らしいアップルパイと
そして円形のアップルパイです。
バラの形は 細長いパイ生地の上に薄くスライスしたリンゴを載せて
クルクルと巻いて焼いたもの・・・
孫と一緒に楽しく 一口サイズにしてみました。
おばーちゃんと一緒に作ったアップルパイとして 思い出にしてくれたらな～
と思いながら作った私です
円形のパイ生地の中身は
冷凍にしていたリンゴのコンポートと お正月に作って冷凍にしていた「きんとん」です。
パイ生地が余ったので急遽作る事にしたのですが
食してみると 何と何と「リンゴ」と「きんとん」とが合ってとっても美味しくって・・・
びっくりしました。
家族からも大好評で・・・次回又作ってみたいと思っています。
若い時に食した美味しいものって いつまでも記憶に残りますものね。
私が学生時代 母が時々カステラを作ってくれていた事を思い出した私・・・
この度 孫との共同作業で 母を懐かしく思い出した次第です。
お料理を通して 良き思い出作りが出来る・・・
さ～ これからもお料理が頑張ってみたいな～
今日も素敵な一日となりますように・・・
現在 【優舞美】ホームページは
ホームページ移設に伴い、
優舞美ネットショップを一時閉店しております。
新しいホームページＵＲＬ及び開設日は、
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「優舞美」の帯締め入れの紹介です。
布製なので帯び締めを傷める事がありません。
帯び締めをマジック部分において引っ張るだけで
帯び締めがいつも綺麗な状態に・・・