業務スーパー花巻店様 納品のお知らせ

納品致しましたのでお知らせです！

●業務スーパー花巻店様 産直コーナー
・たっぷりの生クリームで作ったスコーン(オレンジ&紅茶)
・米粉のスコーン(完熟バナナ&キウイ&クリームチーズ)


米粉は小麦粉に比べるとどうしてもパサつくので、今回はりんごジャムと完熟バナナを練り込んでしっとり生地にしました。
もともとアレルギー対応のお菓子のつもりで作ったものではなかったのですが、ありがたい事にご要望頂きましたので今後も販売致します。
ただ当店は６畳の小さい工房ですし、どれだけ気を付けても0.1％でもアレルゲン成分が混入していないとは言い切れません。
そこで保健所にも製造過程の注意などいろいろと確認・相談し、お菓子の裏には「小麦粉やナッツ等のお菓子と同じ場所で製造しています」と注意書きをつける事に致しました。
どうぞご了承ください。

当店のスコーンはバターとお砂糖控えめで、どうしても日にちが経てばパサつきます。
なので是非あたためてお召し上がりください。

また作り次第納品致します。
今週も当店のお菓子達をよろしくお願い致します！