恒例のお味噌づくりをしました❤️
夏が楽しみです😊
講習会は、発酵食品の大切さや悪い菌のお話、お味噌づくりの工程をみんなで学んでから始めます。
私はいつも一年分作るので、お味噌ができたら冷凍保存しています。
カチカチにならないですよ💙❄️
大豆の香りが広がる部屋で、幼稚園のお子さんも、中学のお姉ちゃんも、根気よくまぜまぜコネコネ頑張っていましたね💜
大豆も麹も山形県からお取り寄せ💛
つまみ食い、美味しかったね！
コネコネしていると、「気持ちいい～」「手袋とりたい～」「味噌ケーキ出来た～」の声が飛び交い、とても楽しそうでした😃
初めてご参加の方も「楽しかったです～」と言ってくださり、今年も夏バテ知らず、免疫力アップの準備が無事に出来て良かったです。
今回ご参加出来なかった方も、来年一緒に作りましょうね🤗
仕込んだ後のお味噌は、500g単位で販売しております。ご入り用の方はお早めにご連絡ください🖤
0726270053(ランプ)
