北海道ローカルスキー場めぐり～美唄国設スキー場からの大鵬「ネギみそチャーシュー」美味し

　2月23日、災害級の大雪がやっと収まってきたので

　　　　　　　　　　　　　いつものローカルスキー場巡りへ～　

 

 

　　

北海道を代表する炭鉱の街として、夕張や三笠とともに栄えた美唄市。

スキー場には１本のペアリフトに５つのコースあり、特にレーサー、

　　　　　　　基礎スキーヤ―の練習に最適な斜面がそろっていますね～

 

土日祝は団体が入っていないことが多い為、リフトが混雑する心配がない

　　　　　　　　　　　　　　　　　正に穴場的なスキー場のようです～

 

　画像・コース情報は、スキー場ホームページより転載　

コース情報
コース名	難易度	距離	平均斜度	最大斜度
①東コース	初級	1780m	12°	22°
②パノラマコース	中上級	840m	13°	23°
③パラダイスコース	中上級	480m	13°	24°
④西コース	中級	1100m	14°	20°
⑤林間コース	上級	580m	13°	24°
⑥熊の坂	上級

 

　　　　　　　良いスキー場を見つけました　　

 

美唄国設スキー場

https://bibaiski.jp/

 

 

 

 

 

 

 

　ランチ～

 

　ゴマみそチャーシュー　

 

 

昔ながらのニンニク強め、

                              濃いめの味噌スープに西山製麺の中太縮れ麺が美味し～

 

 

シャキシャキした白髪葱と味噌味が絶妙なネギみそチャーシュー

 

 

　　　　　　

 

 

　大鵬　

北海道夕張郡栗山町桜丘1丁目28-34　 TEL 0123-72-2822

大鵬 - 栗山/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)

 

 

 

 

 

 

 

お土産～

 

かつて炭鉱で栄えた美唄（びばい）市の、

　　　　　　　炭鉱マンのスタミナ源として地元の人たちに愛されてきた

　　　　　　　　　　　　　　　　　ソウルフード「美唄やきとり」

 

美唄やきとりは、一串にレバーやハツ、砂肝、キンカンなどのモツと、

　　　　　　　　鶏皮、モモ肉が、全部刺さっていることが最大の特徴～

 

一羽の鶏をさばいたら、すべてムダなくおいしく食べよう、と考案。

　　　さまざまな食感と旨味が口に広がり、なんとも奥深い味わいです～

 

串に刺す順番は、一番下が皮、次が玉ネギ、

　　　　　次がモツ、玉ネギ、最後がモモ肉。

　　　　　　玉ネギは美唄の名産品で、焼くと甘味が増して鶏肉との相性抜群

 

 

　　　　　　

 

やき鳥たつみ

【住所】北海道美唄市西一条南1丁目1-15
【TEL】0126-63-4589
【営業時間】11:00～21:00・ランチタイム11:00～14:30
【定休日】火曜日（火曜日が祝祭日の場合は営業）

やき鳥 たつみ - 美唄/焼鳥 | 食べログ (tabelog.com)

 

 

 

 

 

 

　ぼくも、玉ねぎ・塩コショー抜き美唄やきとりを

　　　　　　　　　　　　　　　美味しくいただきましたよ～