久しぶりにパン作りしました。
昨年からの１年間で体重が１０kgも減ってしまい
特に最近は食欲がなく体力もなくなり
何とか食べれるようにならないと…
と思い大好きなパンを作り出来立てのパンを食べました。
いつも思いますが出来立てって美味しいですね。
来週は母の四十九日。
母にこんな姿は見せたくないのでもう少し体力をつけないとなぁ～
会社に「やまもも」の木があったようで（ずっと気づきませんでした）
おじさまが実を取って来て下さいました
「やまもも酒やジャム作ってみてよ」って
自宅にある材料だけで出来そうなジャムを作ることにしました
何度も何度も水洗いして↑までするにはけっこう手間でしたね～
ぐつぐつ柔らかくなるまで煮込んだあとは種取り
これが最高に大変でした
何時間かかったでしょう、完成まで…疲れました
初めてやまももジャム食べてみましたが
自分で言うのもなんですが美味しかったです
おじさまが実を取って来て下さいました
「やまもも酒やジャム作ってみてよ」って
自宅にある材料だけで出来そうなジャムを作ることにしました
何度も何度も水洗いして↑までするにはけっこう手間でしたね～
ぐつぐつ柔らかくなるまで煮込んだあとは種取り
これが最高に大変でした
何時間かかったでしょう、完成まで…疲れました
初めてやまももジャム食べてみましたが
自分で言うのもなんですが美味しかったです
今日は今後の計画停電のために、冷蔵庫の中にある食材でストックできるものを作っておきました
買い物に行こうかと思いましたが品不足らしいので
じゃあ、家にあるもので何かできるものを？って思いまして
冷蔵庫をあさってみたのですが…できるものですね
久しぶりにパンも作りました
大好きなたかこさん＆みかさんの本を参考にしました
明日の電車はどうなんでしょう
ぎりぎりじゃないとわからないみたいですね…
買い物に行こうかと思いましたが品不足らしいので
じゃあ、家にあるもので何かできるものを？って思いまして
冷蔵庫をあさってみたのですが…できるものですね
久しぶりにパンも作りました
大好きなたかこさん＆みかさんの本を参考にしました
明日の電車はどうなんでしょう
ぎりぎりじゃないとわからないみたいですね…
最近の週末の過ごし方は
時間をかけて料理を作ったり、お菓子を作ったりして
作ることを楽しみながら過ごしています
昨日は、久々に間門みかさんの本を見て、リッチなパンを作りました
ほんのり甘くてふかふかに出来上がり、とても美味しかったです
先週、台湾からマンゴーが届きました
思ったほど甘くなくてちょっと残念でした
そんなに甘くないとなると‥‥
マンゴープリンを作るしかないと思いました
盛り付け方が汚いですね
時間をかけて料理を作ったり、お菓子を作ったりして
作ることを楽しみながら過ごしています
昨日は、久々に間門みかさんの本を見て、リッチなパンを作りました
ほんのり甘くてふかふかに出来上がり、とても美味しかったです
先週、台湾からマンゴーが届きました
思ったほど甘くなくてちょっと残念でした
そんなに甘くないとなると‥‥
マンゴープリンを作るしかないと思いました
盛り付け方が汚いですね
土曜日のドライブで、湯河原あたりを走っていたら
湯河原のパン屋さんで美味しいところがあるって言うので
そのお店に直行‥‥しかし、大変な混雑であきらめました
そのパン屋さんは、『BREAD&CIRCUS』です
結構有名なお店なんですね
お店になかなか買いに行けそうもないので
久々にパンを作りました
くるみ入りのパンを作ろうと思いましたが
なぜかかぼちゃの種があったので「かぼちゃの種入りパン」を作りました
我が家にはホームベーカリーが無いので手捏ねです
たまに捏ねると疲れますが、やはり焼き上がりは美味しいですね
『BREAD&CIRCUS』、そうとう競争率が高そうですが一度食べてみたいです
湯河原のパン屋さんで美味しいところがあるって言うので
そのお店に直行‥‥しかし、大変な混雑であきらめました
そのパン屋さんは、『BREAD&CIRCUS』です
結構有名なお店なんですね
お店になかなか買いに行けそうもないので
久々にパンを作りました
くるみ入りのパンを作ろうと思いましたが
なぜかかぼちゃの種があったので「かぼちゃの種入りパン」を作りました
我が家にはホームベーカリーが無いので手捏ねです
たまに捏ねると疲れますが、やはり焼き上がりは美味しいですね
『BREAD&CIRCUS』、そうとう競争率が高そうですが一度食べてみたいです
３連休くらいないとなかなかできない大掃除を（言い訳かも
）
金曜日から３日間かけて行いました
捨てられずにいたモノを今回は勇気を出して処分することに
おかげで部屋がとってもスッキリとしました
少し休憩をしてから、さくら餅を作りました
お店に材料を買いに行くと、桜の花や葉が品切れまたは品薄状態です
旬のものだからしょうがないですね
）金曜日から３日間かけて行いました
捨てられずにいたモノを今回は勇気を出して処分することに
おかげで部屋がとってもスッキリとしました
少し休憩をしてから、さくら餅を作りました
お店に材料を買いに行くと、桜の花や葉が品切れまたは品薄状態です
旬のものだからしょうがないですね
先週の土曜日は、仲良くさせてもらっているお友達夫婦と
バレンタインパーティー（もどき）を開催(?)
久々にそれらしきお料理を主人と頑張って作ったのに
写真を撮り忘れてしまいました
メニューは
・きのこのマリネ
・下仁田ねぎのグラタン
・桜えびの厚焼き卵
・ごぼうときゅうりのサラダ
・アスパラのトマトリゾット
和風やら洋風やらで妙な組み合わせですね
話も弾み、楽しい夜を過ごせました
この時に使った生クリームが少々余っていたので
これまた久々にマフィンを作ってみました
う～ん、やっぱりお菓子作りは楽しいです
バレンタインパーティー（もどき）を開催(?)
久々にそれらしきお料理を主人と頑張って作ったのに
写真を撮り忘れてしまいました
メニューは
・きのこのマリネ
・下仁田ねぎのグラタン
・桜えびの厚焼き卵
・ごぼうときゅうりのサラダ
・アスパラのトマトリゾット
和風やら洋風やらで妙な組み合わせですね
話も弾み、楽しい夜を過ごせました
この時に使った生クリームが少々余っていたので
これまた久々にマフィンを作ってみました
う～ん、やっぱりお菓子作りは楽しいです
毎年この時期になると
知り合いから栗が送られてきます
栗の甘露煮を作ったり、栗おこわを作ったりしますが
今年は栗きんとんを作りました
とにかく面倒で、半日がかりで作りましたが
やはり出来立ては美味しいですね
今日のお茶はダッタンそば茶です
知り合いから栗が送られてきます
栗の甘露煮を作ったり、栗おこわを作ったりしますが
今年は栗きんとんを作りました
とにかく面倒で、半日がかりで作りましたが
やはり出来立ては美味しいですね
今日のお茶はダッタンそば茶です
久々にお天気が良く、気分が良かったのもあって
ホット・ビスケットを作りました
出来立てのお菓子（パン？）って美味しいですね
（自己満足
）
紅茶党の私ですが
今日はコーヒーと一緒にホット・ビスケットを食べたい気分です
ホット・ビスケットを作りました
出来立てのお菓子（パン？）って美味しいですね
（自己満足
）紅茶党の私ですが
今日はコーヒーと一緒にホット・ビスケットを食べたい気分です
今年も、杏仁豆腐作りの季節がやってきました
牛乳嫌いな私ですが、杏仁霜を使って作る杏仁豆腐は
なかなか気に入っています
ところで、最近テレビの宣伝で観ましたが
永谷園のお吸い物を使っての色々なお料理
美味しそうですよね
私もきのこの炊き込みご飯を作ってみました
あっさりとしていて、なかなか美味しく出来上がりました
会社で、このお吸い物を使ってエリンギの和風パスタを
作った人がいて、美味しかったと言っていたので
私も作る気になりました
牛乳嫌いな私ですが、杏仁霜を使って作る杏仁豆腐は
なかなか気に入っています
ところで、最近テレビの宣伝で観ましたが
永谷園のお吸い物を使っての色々なお料理
美味しそうですよね
私もきのこの炊き込みご飯を作ってみました
あっさりとしていて、なかなか美味しく出来上がりました
会社で、このお吸い物を使ってエリンギの和風パスタを
作った人がいて、美味しかったと言っていたので
私も作る気になりました
