樟樹湖高山金萱茶

今日のお茶タイムは台湾茶ドットネットの

樟樹湖高山金萱茶です。

このお茶は金萱茶といっても珍しいのかミルクっぽくなくて

私は大好きです。

ミルクっぽい金萱茶も好きですがお茶請けが限られてきますね。

今日のお茶請けは頂き物のお菓子でくまさんのフナンシェです。

くまさんをいただくのはかわいそうでしたが…美味しかったです♪

今朝まで胃の調子が良くなかったですが徐々に回復してきました。

良かったぁ!(^^)!

和昌茶荘の阿里山茶

ここのところ体調があまりよくないんです

萎縮性胃炎と胃腺腫持ちなんですが
胃の痛みがひどく寝込んでしましました

胃の痛みが落ち着いたかと思えば
古傷の椎間板ヘルニアが再発(?)か腰痛がひどくて
またまた寝込んでしまいました

土曜日からの台湾旅行は大丈夫か心配になってきました

そんなこんなですが週末の楽しみのお茶で気分転換しました



今日のお茶は和昌茶荘で買った阿里山茶です

とろ～りしているわけではないのですが
まろやかで甘さを感じるお気に入りのひとつです

和昌さんのお茶はとっても安くてとっても美味しいんです

今回もたくさんお茶を買ってきたいと思います

竹茶盤から水漏れ

竹茶盤が水漏れするなんて‥‥信じられない

２年位前に台湾で買ってきた竹茶盤から水漏れし始めたのが
半年くらい前からでしょうか
はじめは少しだけだったのに、今回はもう大変



茶晩の底に亀裂が入っていました
こんなことってあるんですね
結構気に入っていたのに



水漏れして滅入るはずが、甘いものを見るとしばし忘れてしまいます
今日のお茶は、日月潭のザ・ラルーで買ってきた翠峰茶
香りがとても良く優しい味のお茶です



お茶請けは鎌倉どらやきです
生地がカステラっぽく、つぶあんがとっても美味しいです

０９年明前碧螺春と古早南港包種茶

今日は、０９年明前碧螺春と古早南港包種茶でティータイム(?)です

　
今まではあまり興味のなかった「明前碧螺春」ですが

今年は何故か飲んでみようかなっていう気になりました


０９年明前碧螺春





70度くらいのお湯で入れてみたのですが

白毫という白い新芽も気になるし

お茶の色の薄さも気になるし

大丈夫だろうか

しかし、一口飲んでみると‥うまい

とってもまろやかで甘みというほどまでじゃないかもしれないけど

少々甘いような気がします

旬のお茶なので季節を感じながら楽しみたいと思いました



「古早南港包種茶」は1年ほど前に初めて口にして

それ以来、結構気に入っています

とにかく香ばしいです

古早南港包種茶






お茶請けは、チロリアンで




ところで今日は、1日こんな天気なんでしょうかね

頂き物のお茶

お茶の頂き物です



普耳茶は普段あまり飲まないのですが
40年もののようです
まだ頂いていませんが‥楽しみです

鉄観音茶は久しぶりです

鉄観音茶の袋の裏側に書いてあるものと
たまたま持っていた茶壺に描かれているものが
一緒でした



有名なのでしょうね、きっと

～世界のお茶の祭典～

昨日は、楽しみにしていたルピシア主催の
～世界のお茶の祭典～に行ってきました



お天気が悪い中、会場の横浜大さん橋ホール付近は
ルピシアの紙袋を持って人がたくさんいて
みんなお気に入りのものをゲットできたんだなって
会場に入る前からワクワクドキドキでした

時間指定で入場制限がありましたが
それでも結構混雑していて‥
人ごみが苦手な私は人に酔っちゃいました

色々なお茶が試飲できましたが
冷めてしまったものが多くちょっとがっかり

結局、このイベントで購入したものは
お茶ではなくてお菓子でした




こちらは粗品でいただきました



久しぶりの大さん橋、赤レンガ倉庫、みなとみらいだったので
ぶら～り散策気分で楽しかったです

この後、これまた久しぶりの中華街へ
また後ほどにしますね

梅山金萱茶

11月に入り、朝晩少々冷えてきました
我が家のマンションから見える遊歩道の景色も
木々の葉は緑から赤にかわりつつあります

今日は先日購入した梅山金萱茶をいただきました

このお茶は「白露茶」と言って
白露（9/8）頃に製茶されたものらしいです





初めて飲んだ金萱茶がすごくミルク香がして
とっても感動しました
でもそのお茶はどうやら着香されていたようで
しばらく金萱茶が飲めませんでした
そんなこんなで敬遠していましたが
久しぶりに金萱茶を購入しました
う～ん、ほのかなミルク香が口の中で広がり
これがホントのミルク香なんだと実感しました
白露茶の味は？と聞かれるとまだまだ勉強不足です
お茶の世界って奥が深くて難しいですが
色んなお茶をたくさん飲んで味の違いがわかるように
なりたいです

茉莉花茶

お気に入りのお店「台湾茶ドットネット」の茉莉花茶は
今まで飲んだことのある茉莉花茶とは違います



鼻につく香りとは違い、とてもいい香りで
渋みがないのです

夏の間は水出しして冷茶で飲んでいましたが
温かいのは久しぶりです

お茶請けにはチョコ柿ピーです



初めて食べましたが‥う～ん‥
私は普通の柿ピーの方が好きです

安渓鉄観音 観音王

午後になってからかなり雨が降ってきました
台風の動きが遅いようですね

本日のお茶は安渓鉄観音です
去年、中国アモイに旅行に行き買ってきました





鉄観音ってこんなにフルーティなお茶だっけと思うほど
今まで日本で飲んでいた鉄観音とは全く違いました
とても美味しくてかなりの量の茶葉を購入してしまいました
色々なお茶屋さんに行きたかったのですが
情報が少なく‥リベンジせねばって思ってます

ここで少しだけアモイのことを‥

下の画像はアモイで一番気に入った場所「白鷺公園」です


アモイ名物(?)フルーツ会席は
全ての料理にフルーツが入っていて
美味しいものもあれば微妙なお味もありました






















ミニバナナフリッターがとっても甘く美味しかったです

茶葉の中にムシが‥

昨夜、お茶をしていて
茶壺の蓋をあけてお湯を注ごうとしたら
なっなっなんとムシらしきものが‥



とりだして見ると


カメムシではないでしょうか？
茶葉と一緒に製茶されちゃったようで

台北の茶芸館で購入してきたものですが
う～ん、このお店にはもう行けないかも