春はまだ

仕事で、金沢に向かってるとこです。
越後湯沢を通過中～



すごい雪！
まだまだ雪解け、春は遠いのでしょうか？

近所で過ごす

ガソリン節約で、バス＆電車でイオンレイクタウンに行ってみました。
※意外と交通費かかるのね（汗

旦那さんの誕生日プレゼントを買いに行ったのですが
地震の関係で、ちょっと遅れてしまいました＞＜；

帰りは、車じゃないので外食して帰ろうって事で
駅前にある「にんの介」という
とうがらし＆にんにく料理を食べてきましたが
地震の影響で、お料理がちょっと品薄なのが残念でした！




ただ、辛さが4段階まで選べる「鍋」がすごくおいしい♪
そのほかの料理も手が込んでておいしかった！

ご飯食べた後、もうバスがない時間だったので
これまた、節約で徒歩25分くらいかな？
運動がてら歩いて帰りました。

パンを作ろう！

パン作ってきました！
週末ぐらいには、結構お店に商品がそろってたから
パンはもう買えるようになってたと思うけど。

「クロワッサン」です。



ちょっと楽しみにしてたの♪

パイ生地を作るように
折り返して、バターの層を作ります。
冷やしたり、普通のパンより手間がかかる分

焼き上がりは、ふんわりいいにおい★
ほんとサックサクなパンができました！

週末は、それとは別に
「４０分でできるパン作り！」にチャレンジ♪
電子レンジで発酵するので、こねたりは必要ないです。
初めてだったので、1時間弱はかかりましたが
ちゃんとパンになりました（笑

イーストは分量より少なめにしたので、
においも出なかったのでよかった。
調理パンと、あまい菓子パンと2種類作りました。
※画像はないです。

春うらら

気分転換に土手沿いを散歩してみました。




最近は春めいてきて、天気もいいし
もちろん、日焼け＆花粉対策で
マスクと帽子・長袖は必須です！！！！

50分ぐらい早足で歩いたかな
体も温まっていい感じでした★

暇を見つけて、この春は歩きたいなって考えてます。
ウォーキングシューズも用意したんだよ～

地震、其の後

計画停電の影響について・・・

14日は出勤したけど、上司の指示で
電車が動いているうちに早退しました。
まだ電車に乗れたかましだったかな；；

15日は電車の運行が2割だったので休み。
（駅が規制で入れず、周りに人が溢れてたよ～）
16日は遅刻して出勤・・・

15日、16日は私が住む辺りは停電しました。
暖房がつかなかったから、布団かぶって寝てました。

14日はＴＶの放送通り、見送りだったけど・・

会社の人に聞いたけど、停電している場所と
してない場所があるみたいだねぇ～

3時間くらいなら、停電しても問題ないと思ったけど
うっかり、夜にお風呂に入り忘れてしまい＞＜；
朝停電してて、この時期に水シャワーを浴びるハメに（笑

シャワー浴びれるだけ、ましだけどね。。
たまたま、今日はそんなに寒くないしよかったよ。。
停電でも、水とガスは出るんだ！

最寄のスーパーは停電で、お店が一時休業だったりするけど
私が勤務している文京区は停電もないし、
パンとかも売ってるし、飲食店もやってるし普通かなぁ

ちなみに、うちの近所でも、米、水はまだ売り切れ
ガソリンも売り切れみたいね。
お米は、都内のスーパーでも、まだ売り切れみたいね。

うちみたいな、一人、二人ぐらしだと適当に食べていけるけど
家族が多かったり、子供がいたり、高齢で不自由なことがあったら
何かと買えないと不便かもなぁ・・・
友達からのメールで、ティッシュや
トイレットペーパーが売り切れって聞いてびっくり。。
確かに切れたら困るが、、、花粉症だしティッシュ必須だよ！

今週末ぐらいには、流通が回復するといいねぇ～

来週は、お母さんの手術が予定されているので
停電で影響がでないか、心配です。。
順調に病院が運営されていますように！！！

屋上レストラン

こんなときだけど、
ダンナさんの誕生日なので
※アラフォーにリアル王手ですが・・・
お食事に行きました。

地元の駅ビルの屋上にある
イタリアンレストラン～

こんなところがあるって知らなかった。
もちろん、お客さんは少なかったですが・・・

お料理もおいしく、ワインも値段が手頃なのにおいしい
（うちらには飲みやすい味でした♪）
二人で、ボトル＋αを飲み
かなり酔っ払ってしまいました（汗





地元で行きやすいので、また行きたいなって思いました。

まさかね

日本でこんな状況にあうとは思わなかった。
正直な感想です・・・

地震の時、関東でも会社に居た人が多かったと思いますが
私も、会社に居ました。

うちの会社が入っているビルは、10年ほど前に建った
耐震ビルなのですが、12階はよくゆれました。
（ゆれる構造みたいですね）

私も、机の下に隠れましたが・・・

地震の直後、同僚がワンセグで見せてくれた
宮城の津波の映像は、日本ではないみたいでした。
ホントにショックでした。

余震が落ち着き、帰宅指示がでましたが
交通機関も動いておらず、途方にくれました。

一晩会社に泊まったかたも多いのでは？
私は、泊まらず帰宅することにしました。

都バスを乗り継げば、北千住か金町まで帰れるので
そこまで行けばどうにかなるかなと思ったのですが。。

運よく、北千住まではバスに割りとすぐに乗れたけど
北千住駅は人であふれて、バスは来ないし
何時乗れるか・・・・って状態なので
（ちょっと会社でウダウダしてたので、都バスが動いたら
　ダッシュで帰るべきだったかな）

iPhoneのGSP機能を使って、調べると自宅まで１４キロ
歩けない距離ではないので、覚悟を決めて歩きました。
ヒールで歩くのは、ツライ。かかとも、つまさきも腫れて痛かった＞＜；

どうにか、4時間弱ほどかけて自宅まで帰ることができました。
携帯では、ダンナに繋がらなかったので
家の固定電話で、繋がったのでとりあえずお互いの状況を確認できました。
（旦那さんは、会社泊まり組みだったので）

余震が起きる可能性が高いと、発表があり
もしかしたら、またいつか電車が止まるかもと思ったので
今朝は、会社に置く用に運動靴を持って出勤しましたが

自宅待機も多いし、私も忙しくないので休めばよかったかなと。。

電車が動いていたので、うちは二人とも出勤したのだけど。。

作りだめ

どさっと届いた材料で！さっそく沢山作りました。





★フォカッチャ
★シナモンアップルパン
　（おさらい会で作ったパンの、フィリングをりんごに変更！）
★いつものレーズン食パン（ライ麦粉入り）

ライ麦粉を入れると、ぜんぜん膨らみません！
風味はいいんだけど、好き嫌いが分かれるかなぁ
※全粒粉も、同じくふくらみが悪い。
　グルテンが少ないので・・・

次は、強力粉１００％で作ってみようかな。
それとは別に、ライ麦パンを作ってみよ～！！

こんなに作って、そんなに沢山食べるの！？って思われるかも（笑
焼きあがって、さめたら小分けに切り分けて冷凍してるんですよー

大体、1週間～1週間ほどかけて、食べきります！

届いたー

どさっと大人買い！




えへへへ～
実はパン作りの材料です。

強力粉、全粒粉、ライ麦粉
ナッツ、レーズン、ショートニング

最近は残業もなく暇なので、週に１回はパンを作るので
すぐお粉がなくなっちゃうから
スーパーより安い、楽天でまとめ買いです。

※レーズンや胡桃はお店で買うより半額くらいだった♪
　小麦粉も5キロ買ったから、ちょっと割安かな～

あと、ショートニングもトランスファットフリーのもの
お砂糖も、カロリーカットのものに変えました！
※通常のショートニングに入っているトランスファットは体
　に多少とも有害であるといわれています。


調理パン、菓子パン、食パン等々作るけど
結局、時間と労力はかかるし、値段は決して安くはないです。
※ホームベーカリーやオーブンなど、ちょっとした設備投資もいるしね。

まぁ、お菓子作りがもともと好きなので
その延長で自己満足カナ★

デビュー

曲がり角って恐ろしい・・・

ついに、花粉症デビューです。

先月の終わりごろから、鼻水止まらず
寒気・発熱・のどの痛み、そして！目の痒さ・痛み

といった症状が悪化してきました。
例年、花粉が飛ぶ時期でもぜんぜん平気だったのです＞＜；

鹿児島から上京して１０年、ついに猛威に負けたようです
体力が落ちたりしてきたのも、原因でしょうか。
※花粉症を緩和するには、適度な運動がよいとも聞きました。

自分は花粉症ではないと思い、、風邪薬（実際風邪もひいてた）や
鼻炎薬でごまかしてたけど、、
目の痒さがどうにもならず、涙が止まらないので目が腫れる；；

耳鼻科に行ったところ、「花粉症」決定！です。
とゆうか、私の前後、みんな花粉症の患者さんばかり、、

もしかして！？と思ったら早く医者に行ったほうがよいですね、、トホホ