黒糖ライ麦食パン

今週も、毎朝食べても飽きない黒糖ライ麦食パン。

今日の材料
　強力粉：510g
　ライ麦粉(中挽き)：85g
　グラハム粉：85g
　イースト：11g
　黒砂糖(粉末)：50g
　塩：12g
　無塩バター：35g
　水：430g

Evelyn