「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

20周年ワインについて思うこと

2024-07-03 16:47:00 | 日記
今回のブログは一部過去記事からの抜粋加筆である事をご了承下さい。さて今回の20周年祭でご用意した15本のワイン達は僕が「51 シンクエンタウノ」を開業して以来、いつかこう云う日が来るかも知れない、とコツコツと買い集めてた珠玉のワイン、言うなればウチのお店が20年間という長い営業させて頂いてその過程過程の中でその都度【一つの結果】としてコレクトすることが出来たワイン達です。もちろん中には「高いよ!」 . . . Read more
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