最近はだいぶ野菜達が採れ放題なのでメニューでいかにたくさん使ってなおかつ美味しく食べていただくか・・・・考えるだけでも大変ですがお客様の
「美味しい！」
と云うお言葉をいただけるとすごく嬉しいです(￣▽￣)ニヤリ
今回もこのトマトを使って以前にブログで紹介した「トマトのコンソメジュレ」を作ります。
他の野菜は「ラタトュイユ」か何か作って付け合せにします(￣▽￣)ニヤリ
左のボウルの中はアルグラ（ルコラ）です。春先に枯れたルコラの花から種が根付いてまた生えてきました。サラダか何かに使う予定です(￣▽￣)ニヤリ
「美味しい！」
と云うお言葉をいただけるとすごく嬉しいです(￣▽￣)ニヤリ
今回もこのトマトを使って以前にブログで紹介した「トマトのコンソメジュレ」を作ります。
他の野菜は「ラタトュイユ」か何か作って付け合せにします(￣▽￣)ニヤリ
左のボウルの中はアルグラ（ルコラ）です。春先に枯れたルコラの花から種が根付いてまた生えてきました。サラダか何かに使う予定です(￣▽￣)ニヤリ
そうですねぇ・・ナスは焼いても煮ても漬けても美味しい食材ですからねぇ(￣▽￣)ニヤリ
たくさん知りたいっす！