いよいよ明日開店ですww
『café 445』
Open 12:00~18:00
この日から始まるベーグルセットのお持ち帰りは19:00まで引き取り可能となります。
お電話＆各SNSでも受け付けております。
●☎️ 0764914051
●ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ （DM）
koichi_sato51
●Twitter （DM）
@cincuentayuno51
●ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸ
www.facebook.com/uno51
にて受付中です✌️
さて肝心のベーグルなんですが僕個人的にNY修行時代によく食べた『パストラミビーフのベーグルサンド』が主体です。
今回協力してくれた15年来の付き合いになる盟友『メツゲライイケダ』の村田くんと新進気鋭『パンアリエ』の森くんの協力で完成したモノです。ｱﾘｶﾞﾄ--🙏
ここ最近のコロナの影響で彼らのお店にも少なからず打撃を受けてる中、なんとか皆んなでお客様も含めWin-Winなモノが出来ないかな？と模索してましたが昔から温めてたパストラミベーグルを形にする事を思いつき今回の完成に至りました。
中身は楽しみにして貰いたいので割愛しますが基本ありきたりなベーグルサンドですww🥯 『僕の思い出』と言えば格好の良いモノですがNYでは当たり前のようにベーグル店が沢山あって当たり前のように沢山の人がかわるがわる毎日のように口にしてます。映画『プラダを着た悪魔』でも主人公がオニオンベーグルを頬張りながら面接を受けに行くシーンがありますが、それだけ地元に密着し愛されてる食べ物なんですよね。僕もそのひとりでした。
NYも今は凄く大変です。日本も今は大変な時です。自分も含めみんな自分の事ばかりでイッパイイッパイになってる時に、僕たちのベーグルを食べてもらってまた次に繋がる気持ちになってもらえたら凄く嬉しいですし、この仕事に携われる者としてこの上なく幸せです。
それでは明日からのcafe455共々いいがにしてくんでよろしくお願いします✌️🥯☕️🍮🍺🍷♫🆕
