ポワソン

　昨日は雨上がりだったせいもあって揚がった魚も少なめです・・。

　のどぐろ（右）＆いしもち（左）で～す(￣▽￣)ニヤリ

　

　ウチのメニューに魚料理は極端に少なめです。メニューの方には

「富山湾産鮮魚のポワレ」

・・・と謳ってますが、すべて「ポワレ」にはなっていません（笑）

　たまに「ムニエル」になってたり「ポシェ」になってたり・・・・・。

　一度メニュー表記を「富山湾産鮮魚の料理」と変えたんですが全然魚のオーダー入らなくって「ポワレ」に戻したんです。

　そうすると何故かオーダー入るんですよねぇ。もちろん「ポワレ」としてお出しする時もあるんですが、その時の魚によって向き不向きってありますから「ポワレ」じゃない時もあるんですよ(￣▽￣)ニヤリ

　だから「ポワレ」の意味を知っておられるお客様には

「なんだよ、ここ「ポワレ」って書いてあるけど「ポワレ」じゃないじゃん！」

　なんて思われてるのかも知れませんね・・・。申し訳ないです(￣▽￣)ニヤリ