「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン30

2008-09-01 07:45:58 | 週末ワイン 
 キスラー ヴィーノ・ヒル・ヴィンヤード ルシアンリヴァー・ヴァレー2005

 薄くて若干緑がかった透明感のある黄色

 のっけからいきなり香ばしい香りが漂います。「おかき」や「海苔」のような「お茶漬け」的な香り。そんな香りからもしっかりした「葡萄」の香りが顔を覗かせます。

 やはりカルフォルニアらしく白ワインにはやや高めのアルコール(14.1%)でもそんなにガツンと来るわけでもなく逆にこれだけのしっかりした「酸」が存在するのはやはりこのワインは偉大なんですかね( ̄▽ ̄)ニヤリ

 時間が経てばヘーゼルナッツや蜂蜜のような甘く香ばしい感じもしてスワリングするとかすかに「リンゴ」のような香りもし始めます。

 ヴィンテージが若い分時間が経てば経つほどにドンドン良くなっていきますね( ̄▽ ̄)ニヤリ 

 バキュバンして2日目でも全然イケてます・・・全然良いですね・・ヤラレました。

 美味しゅうございました。

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5 Comments

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キスラー や キスラー (いちじゃうまこと)
2008-09-01 10:33:05
ピーナッツがその昔祈りを捧げながら歌っていましたね。

キスラーには、渋皮ごと胡桃を口にしたようなタンニンとオイリーな甘さとコクを感じました。香りは焼いたアメリカンオーク樽由来のコーヒー、カラメル、焦がしバター、トースト。また、レモンのような爽やかな柑橘系の香りも感じられました。

厚みは確かにあるのだけれども、同時にキレのある酸が存在していることで、ただの「厚い濃い」かるふぉーにゃという存在ではないことを改めて感じさせる一杯でした。

ご馳走様でした。
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返信 (51)
2008-09-02 06:49:58
●いちじゃうさん
 これはこれは・・・コメントありがとうございます。

「ピーナッツがその昔・・」っていうところはもしかして「モスラ」のことですか?

最近は涼しくなってきたのでちょっと「寒くなる」のはゴメンなんですが・・・( ̄▽ ̄)ニヤリ
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その通りデスラー (いちじゃうまこと)
2008-09-03 09:49:26
紅ズワイガニも解禁されたことだし、ここはひとつキュッと引き締まった寒さをご堪能くださいませ。
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返信 (51)
2008-09-04 05:18:00
●いちじゃうさん
 そのうち奥様に「はいはい」と聞き流されますよ・・・ってもう聞き流されてるのかな?( ̄▽ ̄)ニヤリ
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返信 (51)
2008-09-04 05:18:01
●いちじゃうさん
 そのうち奥様に「はいはい」と聞き流されますよ・・・ってもう聞き流されてるのかな?( ̄▽ ̄)ニヤリ
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