Restaurant

先週の某日にあるお客様との「妙な縁」で市内堀端町にある老舗フレンチに行ってきました。


　写真は「豚肉のテリーヌ　ピクルス添え」4人でお邪魔して6,000円（・・・だったかな）のメニューを注文。

　連れの女性がメインの豚肉がダメだったので牛肉のブレゼに変更。僕も前菜を豚にしたのでメインと被るので仔羊に変更させてもらいました（かなりワガママなオーダーでした・・申し訳ありませんっ）

　ワインは白＆赤を1本ずつ注文（写真撮り忘れた・・・∑(￣△￣;)ガーン!）

　白は嫁の白子のムニエルに合わせてシャルドネ（オート・コート・ド・ニュイ）を注文。赤はメインのイベリコ豚と僕の仔羊にも合うようにと「シャトー・ヌフ・ドュ・パブ」を注文（それぞれ生産者＆ヴィンテージは忘れてしまいました・・・あぁ～写真撮っとけば・・・|壁|=(＿ ＿;)ヾ(・＿・)マァマァ）


　写真は「スズキのポワレ　サフランソース」
　
　僕と嫁、そして他のお二方もとても至福の時間でした。結構お喋りが過ぎて声がでかくなってたような気もしないでもないですが「美味しい食事に美味しいお酒」と云うものが皆の楽しい時間、至福の時間を作り出せたんじゃないかなぁ・・と思います。結構こういう「時間」って大切ですし、その「時間」そのものが「レストラン」での醍醐味だと思うんですよね。

　最後のデセールのときにマダムからのプレゼントで1杯サービスでお酒いただきました（このときマダムは不在だったんですが・・・・ご馳走様でした＆ありがとうございました）

　このあと他のお二方とはここで解散。



　嫁と2人で歩いて「Due」さんまで・・。

　オーナーＹ氏とそのマダムと4人で「あ～でもねぇ、こ～でもねぇ」と馬鹿な話繰り広げて盛り上がってました(￣▽￣)ニヤリ・・・Ｙ氏＆マダムご馳走様でした（笑）



　結構久々にフレンチ食べに行ったんですが・・・。地元富山でこんな素晴らしいフレンチが味わえて素晴らしい時間が過ごせるなんてなんてホント素敵ですョ・・いやマジで。

　地元で頑張ってらっしゃるフレンチのシェフ＆マダム、そしてスタッフの皆さんがとても誇らしいですし僕も「まだまだ・・・」と思うと共に「これからも頑張ろう」と誓いました。

　ご馳走様でした(￣▽￣)ニヤリ