昨夜の『アペリティフ2019in富山』にご来場下さいました皆さまに感謝申し上げます（^人^）
おかげさまで今年も楽しくお仕事させていただきました。
少しメニュー内容の補足があったのですが報告が遅れてしまい申し訳なかったかなと💦
中でも『野菜スープ』ですが以前仕込んだ鹿の生ハムから出汁を取り尚且つ出し殻となった生ハムも細かく刻んで仕込みました。鹿の甘い出汁が出て野菜から出た水分と上手くマッチして個人的には上手くできたかな？と思ってます（^人^）
ご来場本当にありがとうございました。
打ち上げで飲んだマンハッタン旨かったです🍸♫
本日もやわやわ営業。今夜もよろしくお願いします
