お魚がおいしい『えうら鮮魚店』さんのお隣の美容院が閉店して
なにやら、お店ができるよう、という情報を友人からもらったのが
数か月前。
そして、先日、オープンしたのがこちら。
『まるはちベーグルワークス』さん。
熊本では珍しいベーグル専門のパン屋さんです。
さっそく、夕方寄ってみました。
説明書きは丁寧な手書きで、初めてのひとでもそのベーグルの特徴が
わかりやすく、お店の方の配慮が感じられます。
そして、驚くほどの種類があるのです。
（店内のパン、すべてベーグルなんですもの、びっくりです）
かなり売り切れていましたが、運よくいくつかベーグルを買うことが
できました♪
正確な名前は失念しましたが・・・。
左から”よもぎさつまいもあんこ”、”ごま”、”ブルーベリーピーナッツバター”
ブルーベリーピーナッツバター、なんて面白い組み合わせ！
（アメリカの学生のお弁当を連想するような・・）
これは、夫のお気に入りでした。
私は”よもぎさつまいもあんこ”♪
いや、もう間違いのない組み合わせですが、すべてが調和していて美味♪
もっちりとした食べ応えのある生地は、少しレンジで加熱して
表面をパリッと焼くと、焼き立ての味を再現できます。
ちなみに。
私に情報をくれた友人は迷いに迷って↑の５種類を購入したそうです。
仲良しご夫婦の営む、小さなお店はこれから、もっと進化していきそうな
そんな明るい雰囲気に包まれています。
また買いに行こうっと♪
まるはちベーグルワークス
熊本市北区高平２丁目１９−２９
１１：００～１８：３０（現時点の情報です。今後変わるかも？）
