30.2.18チョコケーキ
余暇クラブで毎年２月に作るチョコケーキ。
今年はホットケーキミックスを使ってみました。
混ぜて焼くだけという手軽さは変わりません。
＊材料
チョコ２００ｇ ホットケーキミックス１００ｇ 卵１個 牛乳５０mℓ
＊作り方
①チョコを割り、軽くラップして（５００Ｗ）２分レンチン
①’チョコ以外を混ぜる。
②チョコが温かいうちに①’と混ぜる。
③余熱しておいたオーブン１７０°で３０分焼く
取り出した直後はチョコが固まっていないので、粗熱をとってから切り分けてください。
どのグループも失敗なしの大成功でした。
ナッツ類が苦手な方がいたので、今回はいれませんでしたが、クルミを入れると更においいしいかと思います。
試してみてください。
記：坂本
