山崎醸ひやおろし

　昨日は風邪をひいてから控えていた
お酒を少しだけ飲みました
既に開封している写楽にしようかなとも思いましたが、
冷やしおいた山崎醸ひやおろしを開封しました
かやのみで紹介された奥を醸している山崎合資会社さんの
別銘柄になりますね
ただ、奥、山崎醸、焚火でそれぞれシリーズみたいな所は
ありますね
先日は小田急でも取り扱っているのを見かけたので、
まぁ私鉄系デパートでも取り扱われる位にはものは確かなのかなと
思います
久々なので、少しなめるように飲んだ感想としては
柔らかい旨味の後にしっかりとした酸味でしょうか
今度は量を含んで玩味してみると旨・酸のコラボレーションだなと
感じましたね
最後に酸味が〆てくれるので、飲み飽きない感じがして
少しですが良いお酒だなと思いましたね
個人的に、この酒造さんはラベルのデザインセンスも良いなと思いますし、
Webでの情報展開もしっかりしていて、凄く好感が持てましたね
管理が大変ではあるので、皆が皆やる必要は無いと思いますが、
こうした作っているものの情報展開というアピールは
なにがしかの形でしていかないといけないのかなと思いました