夏酒ということで、先日2本ばかり購入してきました
どちらも初なので、4合瓶で控えめに自分に合えば
来年以降も買いたいなという気持ちでの購入です
一つは、赤武夏霞
もう一つは、山本Sparklingです(''
赤武は、少し思い入れがあるので、後にして、
山本から先に開封しました
持ち帰るまでにだいぶシェイクされてしまったので、
開封するのに、かなり吹きこぼれてしまいました
悪あがきで吹き上がる度に閉めてなんていうのを繰り返したのですが、
炭酸が強いのか全然抜けてくれないので、最後の方は
如何にして吹きこぼれてしまう分をグラスで拾うかみたいな事に
なっていました('';
度数の割にはドライな仕上がりになっているので、
実際の度数よりも高めに感じましたね
泡はスパークリングのプチプチした泡という感じではなかったですね
ビールまではいかないけれど、少し振ってしまった炭酸飲料という
感じでしょうか
舌の上で転がすとドライな舌触りで、ぐっと飲むと炭酸に乗って
爽やかな香りが一瞬だけ駆け抜けて行って、夏酒っぽぃなと
個人的には感じましたね
好みの酒かといわれると微妙ですが日本酒のスパークリングとしては
出来が良いなと思いました
どちらも初なので、4合瓶で控えめに自分に合えば
来年以降も買いたいなという気持ちでの購入です
一つは、赤武夏霞
もう一つは、山本Sparklingです(''
赤武は、少し思い入れがあるので、後にして、
山本から先に開封しました
持ち帰るまでにだいぶシェイクされてしまったので、
開封するのに、かなり吹きこぼれてしまいました
悪あがきで吹き上がる度に閉めてなんていうのを繰り返したのですが、
炭酸が強いのか全然抜けてくれないので、最後の方は
如何にして吹きこぼれてしまう分をグラスで拾うかみたいな事に
なっていました('';
度数の割にはドライな仕上がりになっているので、
実際の度数よりも高めに感じましたね
泡はスパークリングのプチプチした泡という感じではなかったですね
ビールまではいかないけれど、少し振ってしまった炭酸飲料という
感じでしょうか
舌の上で転がすとドライな舌触りで、ぐっと飲むと炭酸に乗って
爽やかな香りが一瞬だけ駆け抜けて行って、夏酒っぽぃなと
個人的には感じましたね
好みの酒かといわれると微妙ですが日本酒のスパークリングとしては
出来が良いなと思いました
