百楽門開封

　百楽門を先日開封しました
こちらの日本酒は紫外線などからお酒を守る
特殊な袋に入って売られています
こうした小さな販売努力は非常に交換が持てますね
理想を言えば火入れをしていない生の日本酒に関しては
冷蔵保存したいところですが、スペース的にも全てを
冷蔵保存できるわけもないので、屋内の冷暗所に保存という形に
なってしまいます
そうしたシーンで新聞紙を巻くなどの細やかな抵抗はします
そんな時にこうした特殊な袋に入っていると消費者としては
劣化を防ぐ一助となって大変ありがたいですよね
　さて肝心の呑んだ感想ですが、日本酒度に対して
甘味は余り感じませんね
かと言って旨味が際立って、燗が合うかといわれるとそういう感じでも
ありませんね
どちらかというとドライな感じを受けますが、限りなくフラットに近い
味わいだなと個人的には思いましたね
癖がないので飲みやすくはありますが、美味しくて進むというよりかは
癖がないのでスイスイ飲めるという印象を受けました
次は、燗にして飲んで変化を味わってみたいと思います