風のいろは 何いろ?

手を休めずに種をまきなさい。
どの種が芽を出すか、わからないからです。
(リビングバイブル:伝道者の書 11-6)

魚料理は 生臭い?

2009-04-20 | 日記(旧サイト~移行分:未分類)
楽しみにしていた 某レストランでの食事。アンティパストと…スープと…両方が、魚の生臭みがかすかにあった。最後の肉料理は まあまあいける味。ラストのデザートは とってもおいしかった。インテリアやエクステリア、建物の外観、内部のデザイン、材質、は優れていて魅了したけれど料理でつまづいた。 . . . 本文を読む
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