和菓子作り

本日はPTAの活動で 京都へ行きました。

今日の天気予報は昼から雨。

しかしながら有り難くも晴れ！

和菓子作りを体験しました。
2月の花をモチーフに作ります。

ぎゅうひに2色の餡を包んだり、挟んだり。

職人さんの修行の厳しさを感じました(^_^;)難しい。

出来上がりはこんな感じ。

抹茶と一緒に試食しました。

京都七条駅傍の甘春堂さん。