ニンニク…

お義父様に
「ニンニクは体にええんやで」
という話を訊いた。

毎朝、ストーブでアルミのホイル焼きみたいにして、おばあさまと一欠片ずつ食べているらしい。
滋養強壮、免疫力アップ。

ニンニクが良いと言うのは、結構有名な話だ。
ニンニク注射なんて物もあるし、あちこちで話を聞く。

そんな訳で、何となく青森県産のニンニクを購入し、冷凍保存。
ちょっと食べてみるか、と夫と話していたものの、私はよくニンニクを焼くのを忘れてしまって出せない事の方が多い。
冷凍庫の肥やしになりつつある。


昨日の夕飯で、ニンニクのチューブを切らしていた事に気づいたので、肥やしのニンニクを刻んで使った。
食べず嫌いだったけど、ニンニク結構美味しい。


そして、今日は元気だったのでスーパーへ買い物へ。

ニンニクチューブを買おうと考える。
今までニンニクなんか買った事無いし、引越しするまでニンニクの皮なんか剥いた事無いしで、チューブに頼りきりだった。
ニンニクは臭いし、チューブだと楽チンだもの。

何の疑いもなく今迄チューブばかり買ってきていたのだけれど、ふとチューブニンニクの成分表を確認する。

思った以上に色々入ってた…。

なんでニンニクチューブに甘味料を使うんだろうか。
売場全てのチューブニンニク、瓶詰めニンニクを調べたけど、全部同じような感じだった。

これだったら、ニンニク買って毎回摩り下ろした方がいいなぁ。
そう思ったけど、ニンニクって国産は高いね。
中国産だと凄く安くなるのに。


だけど、よーく考えたらニンニクチューブのニンニクは国産じゃない可能性の方が高い。

同じ中国産使っていて、チューブは添加物こんもり。
しかも、チューブより普通のニンニクの方が安価な始末。

チューブニンニクの値段の半分くらいは
「皮むき」 「摩り下ろし」「手軽」
の手間代だなと思える。

だったら、安いニンニク買って自分で摩り下ろした方がいいな。

そう思って、二個入りで70円くらいの中国産のニンニクを籠に放り込んだ。



ニンニクの皮の剥き方であるが、これはいつもお世話になっているククパで色々見つかる。
その中で、自分の好みのやり方を探すのが癖になっている。

電子レンジを使う方法が割とメジャーだけど、家に電子レンジはない。

私が気に入っているニンニクの皮むき方法は、水の中に1時間漬けて置くだけで皮がするんと剥けるとか言うやつ。

ボールに水を張り、何かの重しを使ってニンニクを鎮めておくだけでいいらしい。
実際にやってみたら、苦もなくスムーズに剥けた。

これ、野菜洗いの水に漬けて使えば中国産と言えどもマシになるんじゃないかな。

野菜洗いは、えみなという粉せっけんを使う。
そんなに沢山は入れなくていい。
耳掻き1杯分くらい。

これでトマトを洗うと、水が黄色くなる。
胡瓜の水が変わった時はちょっと驚いた。


何だかなぁ。
私は料理とかホントにしなくて、趣味が料理の友達とか尊敬の眼差しで見てたような人間だった。なのに、ニンニクとか買うようになっちゃって…。

変わったなぁ…。

タコさんウィンナー

今朝も普通に寝坊してしまったんだけど、とりあえずお弁当作りと朝のセッティングと送り出しが出来た。

この間、ウィンナーがタイムセールで安くなっていて、夫と2人で話し合って購入。
ウィンナーとかハムとかベーコンとか、加工食品は極力避けているんだけどね。
たまには良かろうとの事。

そんな訳で、今日のお弁当のおかずはタコさんウィンナー。

お弁当が作れるくらいに元気になって良かった。
何しろ、夫はお弁当作りの経験が浅いし、朝は忙しいのでおかずを作る余裕がないみたいだ。

ふりかけご飯だけ持って行って、会社の近くのコンビニでおかずだけ買って食べればいいのではと思うんだけど、たまにお昼休みが会議などで潰れてしまって、休み時間に外出が出来ない事があるみたい…。

忙しいね。

だから、お弁当作り頑張る(p`・ω・´q)

今朝は何だかお腹がすいてしまったので、送り出しの後に珍しくご飯を頂くことにした。
ほんのちょっぴり。
お弁当のほうれん草の残りをおかずにして、よく噛んで食べる。

よーく噛めば胃の負担が激減するので、意識して食べる。
当たり前な事なんだけど、あんまりお腹がすいているとガツガツ食べてしまって全然噛んでないんだな…。
これは明らかに良くない。

少し休んだら買い物に出掛けよう。
火曜はセールの日。

やりたい事山盛り。
動けるって幸せ。
赤ちゃんも元気で嬉しい。

やるだけやっていこう。

三連休オワーリ

朝から元気だったので、夫と一緒に外出が出来た。
野菜買ったり、新しい食卓テーブルを買ったり。

東京で桜の開花宣言がされたそうだ。
鹿児島の桜の開花は知らんけど、すごくいい天気で暖かくて、ホトケノザとか菜の花があちこちに咲いていて、春らしくてとても良い日だった・:*:・(*´∀｀*)・:*:・

今使っているテーブルはとても小さく不便だったので、倍くらいの大きさのものを買う。
中古ショップで、1200円という安さで買えた。

途中、ローソンでカレーパンを買って食べた。
CoCo壱とコラボのやつ。
パンコーナーにはなく、レジ前のドーナツと一緒に売ってた。

しかし、私は胃が圧迫されていて苦しくて食べられず、一口齧ったきり。
ほとんど夫が食べました。
夫が買ったパンを1口貰ったと言った方が正しいかも知れない。


三連休最終日。
またもや夫は湯治へ。

私は体調を考慮してお留守番。
夕飯は、夫の希望で麻婆茄子にする。

夕飯の支度が一段落した所で、買った食卓を設置すべく片付けをする。
部屋の中を掃除して、古い机をPCのテーブルにして、新しい食卓を置けるように細々したものを捨てたり整理したり。

夫はPCのテーブルはいらないと言って床に直接ノートPCを置いていたけれど、明らかにやりづらそうだったし、その環境が良いとは思えなかった。

とりあえずのお片付け。

夫が帰ってきてから、テーブルを設置する。
その後、夕飯。

麻婆茄子だったけど、刻み生姜を入れ過ぎてしまって、茄子の生姜焼きだと言われた。
「(´へ｀;ウーム…

お粥を作るつもりだったけど、面倒だったので普通の雑穀米を食べた。
私は、お茶碗に１/4程。
あんまり食べると後で地獄を見ることは容易に想像出来る。
そして、この判断は誤りではなかった。

広い机で食べるご飯は美味しいと、夫もご満悦。
そして、全く抵抗なく普通に机でPCをしていた。

少しは家の中の環境が良くなったかなぁ。
まだまだ家の中のレイアウトを考えている。

ベビー用品の最終チェックをせにゃならんし、入院準備もボチボチ始めたとはいえ完璧ではない。
少しずつやろう…。

しかし、動けるようになったのは良かった。
サポートベルトを付けると胎動が減るので、リラックスしている時は外す事にしているが、装着しなくてもあんまり苦しくなくなった。
それでも、腰はバキバキいうけども。

思うに、私が本当に動けない時は、動くなと赤ちゃんに言われているのかもしれない。
身体の超重要な部分が作られている最中なので、動かずに全エネルギーを子供に集中させろという合図…とか。
全部超重要だけどね。

あと1ヶ月くらいかなぁ。
とりあえず出来るだけ頑張ろう～。

アクリルたわし、大量生産したい。