豆腐ハンバーグ

今日は1日大人しくしていた。


夕飯どうしようかなぁと考えて、お麩とお豆腐のハンバーグを作ることにした。
肉も卵も使ってないです。



お豆腐を水切り
お豆腐と同じくらいの量のお麩を袋に入れて潰す
玉葱微塵切り
片栗粉大2
塩胡椒

全部混ぜして、丸くしてフライパンでじっくり焼く。
ハンバーグを作ったのは、こっちに来て初めてだ。
あんかけかハンバーグソースか悩んで、ハンバーグソースも作る。
付け合せは、塩茹でアスパラガスとミニトマト。

ハンバーグソースが美味しいとの事。
外カリ中フワハンバーグ、そこそこ好評だった( ´ω` )

ククパ万歳*\(^o^)/*

帰宅後の夫は、大変疲弊していた。
ご飯の後、シャワーを浴びて早く寝るように話すと渋っていたが、色々準備をしてお風呂に入りやすいようにするとアッサリ入ってくれた。
寝る支度もしておく。

ちょっと元気になってくれたみたいだ。
良かった。


オイルプリングを夫にも勧めてみる。
起床後すぐが効果が高いんだけど、寝る前でもいいんだって。

今日はオイルプリングについて色々調べていたら、真にデトックス効果があるのはゴマ油だったって…。
いつも使っているココナッツオイルは、殺菌作用だけ。゜(゜^ω^゜)゜。

それでも、今月は副鼻腔炎の症状が出ない事を考えれば、口腔内細菌が身体に及ぼす影響は多大な物といえよう。

実は、歯周病が心筋梗塞や脳梗塞の原因にもなると言われてるんだもん…。

副鼻腔炎って、顔に膿が溜まるのが原因だからね…。
オイルプリングをし始めたら、心なしか歯がツルツルになってきた気がするし、口臭も減ったよ。

でも、どうせならもっと良い物をと思う。
太白ごま油が良いらしいので、今度買い物に出掛けた時に買いに行こうと思っている。
太白ごま油は料理にも使えるし。
ていうか、美味しいし。

色々やってみよう。


安産に向けて、会陰マッサージというものをやってみた。
ちょっと痛かった…。
まぁ少しずつね。

今日は少し変なポーズをしてしまって腰を痛めてしまったけど、赤ちゃんは元気でポコポコ可愛かった。
日に日に会える日が楽しみになって来てる。
しかし、早う準備を整えねばならんぞ。

頑張りー٩( 'ω' )و

美味しいわさび

昨夜は胃もたれで調子が悪かった。
横になって休んでいたら、強烈な眠気に襲われた。

ご飯はそんなに食べられず、お味噌汁と生野菜サラダを頂いた。
レタスが山のように食べたかった。
冷蔵庫のレタス1玉をちぎって洗って、大きいサラダボールにいっぱいになるくらいの量をバリバリ食べた。
胡瓜とミニトマトと。
アボカドと。


最近は調味料について見直しをしている。
美味しい調味料を探して、少しお高い物を買ってみたり。

アボカドをわさび醤油で頂くのが習慣になっている。
アボカドは大体安売りの時にまとめて買って、1日1個を2人で半分こして食べる。
まとめ買いと言っても、買うのは３～４個くらいなので毎日ではないけども。

市販のチューブわさびは添加物が多いので、わさびの見直しをしようと言う話になった。
チューブ生姜もニンニクもだけど、なんでわざわざ人口甘味料を添加するのかねぇ。

無添加にこだわるなら山葵を買ってすりおろすのが一番だが、肝心の山葵本体をスーパーで見た事がない。

色々探した結果、やたらと健康志向の高いスーパーに、本わさびを使用した添加物の少ないチューブわさびが売っていた。
その店のプライベートブランド商品だった。

350円+税もしたけど買ってみた。

長野県産の本わさび使用…。
国産わさびを食べるのは記憶の中では初めてかも。

夕飯時、夫に説明して、わさびを出してみた。
あまりの美味しさに感動していた。
実際に食べてみると、薫り高い風味とツンとした辛さがあるものの、すぐにスッと鼻から抜けて後味すっきり。
こんなわさびは初めてだ。
おかげで、いつもより美味しくアボカドが食べられた。

ご飯の後は、もうバタンキュー。

夕飯の片付けも出来ず、寝る支度もそこそこに布団に潜り込んで休ませて貰った。

そして、今朝は何故かアラームが鳴らなかったという不思議。
6時に自然に目が覚めて、慌ててお弁当作り。


朝早起きしてお皿を洗うつもりだったのに寝坊ですよ。
ガッカリ(´-д-｀)

まぁ、毎朝の仕事はつつがなく終わり、お皿も全部洗って台所は綺麗に出来たから良かったけどね。

赤ちゃんも元気だ。
今日はのんびり過ごしていよう…。