傷む前に…

夕方、仕事帰りてくてく歩いていると、イチゴ売りのワゴンが。
見ると、時間が遅くなったので、タイムサービスを始めたところ。
イチゴ1kg　３．５０ユーロという安さ！
これは買わずにはいられません。

でも…そんなに食べられるのか？
もちろん無理でござました。

そこで、余ったイチゴが傷む前に、煮込んでしまいました。



『イチゴのジュレ』完成。

パンと一緒というのもいいですが、チーズケーキや、ホットケーキ、アイスのソースとしてイケるかも。
この間の『プラムのジュレ』といい、予想外にウマウマなのでびっくりです。
これまた、ハマッてしまいそうでございます。


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