No.032めざせケーキ職人

寝る前に妻からおやつの注文があれこれ。シナモンとラムレーズン入り上面スライスアーモンドがトッピングしてあるパウンドケーキが食べたいそうだ。これからケーキ作らなきゃ！！

ブラウニー、シフォンケーキと年明けからも数回作ったから材料あれば準備から片付けまで一時間でできるほど慣れた（泣）

実は子供の友達が遊びに来たり、集まりの差し入れに持って行ったり、ママ友づくりや仕事先のお子さんへの手土産だったりとケーキ大活躍。

パウンドケーキなら一度に３本同時に焼けるようになった！
(~-~;)ヾ(-_-;)ケーキ屋か？


レーズンやクルミなどケーキだけでなくパンにも入れられる材料を妻はネット注文してるし（汗）まだまだ続きそう。手際良く作れば再度注文が入ります。←コレ大事。生活も仕事も恋愛も人生全てと言っても過言でない。余裕持って手際良く！生きましょう。


そしてなんと！
職場に元パン＆ケーキ屋さんがいました。あまり話したことなかったですが話題増えて話す機会があったので。
『家庭のオーブンでケーキふんわり焼くコツ教えて？』と話をふったら。『材料と工程を書いてケータイの動画で見せてもらえればアドバイスできますよ。』とのこと。

目の前にホワイトデーの準備もあるから。もうワンランク上の作品を目指します。



(^^)/いつもありがと。
今日も１日大吉でありますように。
大吉＠日和でした。

No.031今年の抱負軌道修正

昨日は休みで朝からウイスキーボトル半分飲んじゃった。ホント幸せ！

前回メルマガに書いた今年の抱負『ピンと来たらとりあえず動く』ですがピン、ピンと発見が多くてモグラ叩きになるので少し軌道修正して（笑）今年一年はプチ○○？でいこうかな？と思います。


プチ贅沢とプチ節約
プチ飲酒、喫煙だったり
プチ副業してプチ貯金
プチ家事とプチ恋愛の両立などなど、プチ目標とプチ発見を。一つ一つはいままでより量、回数減らして幅広く浅く広く手軽にもっともっと楽しみたい。

☆少量を数多く楽しむ欲求、
お酒で例えば？
ウイスキーだけでなく、日本酒、マッコリー、ブランデー、ワインなども興味を持って楽しめるようになりました。
逆にウイスキー飲んだことない方なら、少し試してみると飲まず嫌いだった…。なんてことアルかもしれません。
日本酒の熱燗やホットワインを自宅で楽しめてサイコー。

その他には
・国内はもちろん、海外旅行も行きたいし。

・１日に２～３本しか喫煙しないのに少ない本数を我慢するのがツラい。
・プチ副業も次回紹介しますけど。去年は大繁盛だったので今年は少なめに。

・ケータイとプリンター買い換えましたけど必要最低限の機能で安く済ませてみたり。
…年明けだから去年の反省も含めて様々な部分のリバランスを調整中。


一年の24分の１が終わりました。皆さんも生活見直してリバランスしてみて下さいね。



(^^)/いつもありがと。
今日も１日大吉でありますように。
大吉＠日和でした。