1度訪れたことある清須の居酒屋かな？「お食事処 歳」に決定だ。えらく地味な店なのだが、オススメメニュにはそう〜きたかぁ〜っと言うくらい旬なものを日替わりでせめてくれるんだよね。
っと期待しながら入店したら、早速その”本日のおすすめ”を覗き込む・・・なるほど”新サンマ”が目に飛び込んできちゃったよ！
以前は秋の旬の代表格だったものの今や秋の高級魚？今秋もまだ新サンマ悲しいけど1本も食していないかも？っとなれば塩焼きとすごく悩んだがここは「新サンマの刺身定食」に決定だ！
あっという間に新サンマ登場だ。おぉ〜久しぶりの秋刀魚の刺身、めちゃくちゃ美しいじゃ〜ん。見てよぉ〜この脂のり・・・めちゃくちゃジューシーだ。美味ぇ〜！
しつこいようだが、今や庶民の魚から高級魚へその存在を変えようとしていくことは悲しいことだが、でも口にすれば、元々その美味さは高級魚レベルだったのだと改めて感じさせる。いやぁ〜映えも旨さも申し分ないもんね。
自分が子供の頃、こんな世界が来るとは想像もしなかったもんね、でも思えば当時メザシが高くて手に入らない？って問題になっていたこと思い出す・・・その後イワシが高級化。
そしてついに秋刀魚も・・・。あと十数年もすれば日本近海の魚たちの顔ぶれはドンドン変わっていっちゃうのかもね？悲しいような？怖いような？
〆のデザートもあるのだ。これまた今シーズン初となる柿だ！うちは長女が好きなので何度か食ったがものの、上京していってしまったからは全然食わなくなったのでなんだか懐かしい？
あぁ〜ホント目立たないローカルの店だけど、味とモノは間違いないので旬ごとにリピートしたくなると言えるね。満足。ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
