うどん百名店「信濃屋」、「飛騨牛・黒豚宴 黒家」、焼肉百名店「安福本店」、そば百名店「井ざわ」、うどん百名店「郁兵衛」、更に謎のソウルフード・カイコー飯の「中華天国」など万全だ。
多治見には更にご当地B級グルメとして「たじみそ焼そば」まで存在する！そうだ、今日はこの”多治見＋味噌”っとひねりの全くない濃厚味噌味の焼そばといこうじゃないかっ。
っということでたじみそ焼そば認定店の「我が家」へ！たまにこういうコテコテのB級グルメ食いたくなっちゃうだよね。
思った以上に焼きそばメニュー豊富でびっくり！でも人気1位がソース焼きそばってどうよ？ちなみにソースや塩とか以外は全て濃厚味噌味のたじみそ焼そばだからね。
更に、おいおい定食屋？っと思うほど焼そば以外も充実。悩ますじゃん。でも、今日は折角だもん。たじみそ焼そばにしてみよう！
台湾焼きそばとすごく悩んだが、今日は思い切って「ホルモン焼きそば定食ランチ」に決定だ！いやぁ〜やっと決まったぁ〜。ご飯は大盛りチョイスね。ここで我慢できないのが自分の弱さだ・・・。
定食にはライス＆ドリンク＆デザートがついてくるので、なるほど1000円以上ばかりで高い？っと思ったがコスパもまずまずじゃないっ。
待つこと10分ほどで、熱々鉄板でジュージュー言わせながらたじみそ焼きそばのホルモン版の登場だ。おいおい音だけではない、この濃厚な香り・・・モロに超味噌！う〜ん、この濃さ恐ろしいかも？
早速、ガッツリ頂いちゃおう！太めでモチモチの麺は美味いし、ホルモンもプリプリで予想以上に数も多い。そして、問題の味噌味ははっきり言うが濃厚！でも、甘さだけでなく辛味も強いので全然悪くない。美味いじゃん！
更にすごいのが、小皿は辛味噌肉豆腐、そして味噌汁も赤出汁ともう〜オール味噌！せめて小鉢くらい冷奴とかスッキリするものに変えられないかなぁ〜？
ここまで味噌でこられると圧倒されてしまうし、口の中はあっという間に味噌に支配されてしまい、一気にしつこいモードが襲いかかってきてしまう・・・まさに味噌地獄？
この猛烈な味噌地獄を打破してくれるのが玉子だ。おぉ〜よくぞっ玉子よいてくれた！これで一気にマイルドになるぞぉ〜・・・っと思ったらおいおいトロッと黄身が流れてこないじゃん？もう〜こうなったら半分にカットして一緒に食うしかないな。
ちなみに、たじみそ焼きそばの定義は「①ピリ辛味噌を使用した焼きそば ②半熟たまごがのって味噌と絡めて頂けること」だけっとえらくゆるいルールだ。
いやぁ〜食ったぁ〜。食後にはドリンク＆デザートのサービスがあるのは有り難い！アイスコーヒーと悩んだが杏仁豆腐をチョイスだ。この濃厚味噌の後だけに、杏仁も柚子シャーベットももちろんアイスどれでもいいじゃない？
あぁ〜杏仁豆腐の爽やかな甘みが口の中をスッキリとしてくれる。杏仁豆腐って大好きだがいつも以上に美味いんだけど！最高！
っとは言うものの予想以上に美味かったので大満足。確かにあまり味噌味が薄いと中途半端だしインパクトもないだろうからね。そう言う意味ではいいバランスなのかも？過去「CAFE＆RESTあさひ」、「有馬や」に続いての3軒目だが1番個性出てたかも？
しかし、関西では一般的かもしれないがこの炭水化物だらけの定食は東海エリアではまだまだ少数派？当然糖質も摂りすぎ？あぁ〜反省だ。でも、知名度認知度ともに全くイマイチだが、多治見訪れたらぜひ1度・・・でも上記した多治見人気店の方が正直オススメかな？
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