「マヤ文明が栄えた中米の国「ガテマラ」。そのガテマラの3000ｍ級の活火山の裾野でコーヒーは栽培されています。温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。まさに中米を代表するコーヒーをぜひお楽しみください。 」とのこと。
今回はショップオススメの＋30秒のシティー焙煎だ。「このガテマラSHBとは最も標高の高い所で取れた、豆のグレード規格 SHB（ストリクトリーハードビーンズ）のこと。 芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいで コーヒー好きには定番の銘柄。 もちろん当店でも常に人気のコーヒーです！」って言うだけにセールにばれば必ずゲットしてしまう。
目覚めの1杯目は、ガッツリと濃いめでいただきたい気分だったので、マグフィニカS自慢のカフェジャポーネでスタート！エスプレッソメーカーでレギュラーコーヒー淹れられるっていいもんだ。う〜ん、ガテマラSHB上品な酸味、そして甘いんだよねぇ〜。美味い！
外は小雨になったので、ここで1度ワンコたちの散歩へ。無事雨にそれほど濡れることなく散歩完了。本日2杯目はアイスラテだ。ミルクのおかげで更に甘みが増す。う〜ん、どっちも美味いねぇ〜。
