さて、今日こそ念願のラーメンといくぞっ・・・っと約20分待ってようやく券売機の前に立つと・・・う〜ん、つけ麺美味そう・・・しまったぁ〜今回も思わずつけ麺 中盛りボタン押しちゃったぁ〜。今日は冷えるのでいつもよりはラーメン比率高かったのに・・・でもあのごつい中太麺と濃厚なつけ汁の香り漂ってくると思わず・・・う〜ん、今回も大失態。
まぁ〜仕方ないしっかりと味わわせてもらおう。見て〜この中太麺！もう〜うどんの領域だね。そして自慢の濃厚魚介出汁とホントあうのだ。つけ麺のつけ汁ってこの絶妙な酸味のバランスだよね。濃すぎずされどしっかりしていないと美味くないからね。う〜ん、美味い。
トッピングは玉子だけだが、つけ汁の中には刻みチャーシューやメンマが程々にあるので十分だ。
今回も迷った末、300gの中盛りにしたが、400gの大盛りも全然平気だったろう？次こそは大盛りにしようっと。
〆はスープ割だ。店内に何もコメントないが、スタッフに言えばしっかりと丼預かってくれて無料のスープ割りサービスはある。う〜ん、これあるとないとでは満腹感随分違ってくるからね。温まるし。
あぁ〜食った食った。流石、岐阜県内唯一のラーメン百名店。更にミシュラン岐阜ミシュランプレート獲得店の味だ。しつこいようだが、次回こそはラーメンにトライしよう！
しかし、ここも毎度結構ならぶからなぁ〜。こう寒くなってくると日陰でならぶのかなり辛くなってくるので躊躇しちゃうかもなぁ〜。
＃岐阜ラーメン
