話変わって、今日のランチは糖質制限者のためのメニューとも言える紀文から出ている「糖質0g麺」だ。ラーメンと焼きそばがあるらしいが、今回は「醤油豚骨味ラーメンスープ付き」だ。聞こえはいいが、どれもシラタキやコンニャクなだけに、中々いいとはわかっていても美味い!!っと納得いくものは少ない。
早速、期待半分諦め半分で丼に覗き込む・・・おやっ、今まで色々糖質制限グルメ頂いてきたが、見た目は随一。どう見てもラーメンだ。おぉ〜これは期待できるかも?やはり食事は見た目も大事なのだ。経験上、糖質制限グルメは肉などガッツリ喰えるものをトッピングした方がいい。今回も思いっきり肉ラーメンだ!
「麺は、紀文独自の製法でこんにゃく臭を極力抑え、食べやすく仕あげています。」とのこと。
なるほど、今までで1番こんにゃくっぽさは薄い。もちうん、コシはまるでないし、即噛み切れるパサパサ感丸出しの麺で、そりゃ〜中華麺とは別物だが、確かに癖はかなり抑えられていて進歩は感じられる。何よりオカラパウダーのおかげかな?麺の色がいいよねぇ〜。何か良いつなぎを発見してもらって、あのツルツルの喉越しを再現してくれないかなぁ〜?食品メーカーさん、お願いしま〜す!
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