こういう日には温かいもので1杯やりたいものだ・・・っと思っていたらかみさんにも以心伝心？おぉ〜今宵は牡蠣鍋だって！いいねぇ〜。ぐつぐつと煮えたぎったらスタートだ！この白胡麻がいいんだよねぇ〜。
豚肉に白菜、キノコに椎茸など具はたっぷり！鶏団子も最高だね。そんな中でも自分にとっては肉にも負けず助演賞役なのが大好物のちくわぶだ！
このモチモチのちくわぶは味噌とバッチリ合うんだよねぇ〜。なんでこんなに美味いちくわぶが全国区でないのか？不思議で仕方ない。
そして、今宵の主役とも言える牡蠣を投入だ。加熱用なのでしっかりと火を通してから頂こう！おぉ〜これまた負けずにプリプリ！更にミルクーな味わいが素晴らしい！とにかく濃厚！
娘はイマイチ見た目が・・・ということで牡蠣はあまり好きでないという。ホントこんなに美味いのに不思議で仕方ない。
更に美味いのが〆の雑炊だ。溶き卵入れたら完成！う〜ん、これに関しては詳しく説明する必要はないだろう。ただただじっくりと味わうのみだ。あぁ〜もう食えん。満腹だ。いやぁ〜満足。
岐阜の山間部まではすでに雪かなり降っているようだが、さて天気予報も明日になってみないとわからないくらい、微妙な予報のようだが、さて本当に雪降るの？積雪したら2年ぶりかな？明日も外せない仕事あるので雪は勘弁してほしいものだ。
