ラーメンや蕎麦の名店もあるが、今日の気分は海の幸！っとなれば「うお吟」、「まるさん屋」など人気店あるが、今日は先の2店含めて敦賀3本柱と自分で勝手に命名している「どんと屋」に決定だ！
小さなカウンターのみの店だけに平日でも毎度満席。ところが今日は数席空きがありスムーズに入店成功！その後バタバタとあっという間に満席になっちゃったからラッキーだった！
こんな狭い店なのに流石人気店？メニューは豊富なのだ。海鮮丼だけも何種類あるんだ？前回頂いた「どんと丼」と20食限定の「漁師風まかない丼」が人気看板メニューだが、メニュー見て思い出した。
前回とんでもなく旨そうな＆驚かされた天丼をお隣の方が食していて、次回は必ず食おう！っと衝撃受けた天丼の存在をここでしっかりと思い出しちゃった。
それが名物と言われる上天丼だ！待つこと15分弱でその名物丼着丼だ！おぉ〜これだよこれっ。
「そびえ立つ大穴子がインパクト抜群。海鮮天丼を十二分に味わえます。穴子の他に、大海老2本、真鯛、野菜の天ぷらも添えました。大満足！との呼び声高い一品です。」とのこと。
まさに”そびえ立つ大穴子”に偽りなしだ。あんなふかふかの穴子が立つってすごくない？まさに圧巻だが、いざっ食べるとなると邪魔？仕方ない蓋の方に一時避難してもらうとしよう。おいおい、めちゃ重〜い！これぞっ大穴子だ。
これでようやく普通の天丼に・・・だって豪勢に海老天2本もあるもんね。これは食いごたえありそうだ！
早速、上天丼頂くとしよう。もう〜いきなり海老天2本連続で頬張っちゃおう！おぉ〜ぷりっぷりでめちゃくちゃ美味〜い！
穴子があまりにもインパクトありすぎて、完全に裏方になってしまっている海老だが、なるほど大海老というだけのことはあり、太さが申し分ないのだ。このサイズだからこそのこのぷりぷり食感なのだろう。
野菜だって充実だ。茄子、大葉、蓮根と定番野菜が美味〜い！どれもサクサク食感がたまらない。更に各々の旨さがしっかりと詰まっているうようで甘いのだ。う〜ん、飯が進む〜！
そして、満を持して大穴子の出番だ。改めて丼からはみ出しちゃってそのデカさを再認識。
おぉ〜重さだけでなく厚みもすご〜い。これはめちゃくちゃボリューミーで美味い！とにかくとんでもなく脂がのっていてジューシーという言葉では表現できない。もう〜ひと嚙りするだけで口の中は穴子の旨み＋脂身ですごいことに・・・だからってこの濃厚さが美味いんだけどね。
いやぁ〜すごい脂っぽさだけに満腹感もすごいことに。いやぁ〜食ったなぁ〜。こんなすごい天丼って久しぶりかも？流石名物というだけに納得の美味さと言える。特に穴子好きにとっては最高の1杯だ。
敦賀はここどんと屋はじめ特長ある名物もった店が多いので出張族にとっても楽しめるエリアと言えるが、駅から少し離れているので新幹線利用客には少々面倒なのが難だけね。ご馳走様でした。機会あれば再訪したいものだ。
＃福井グルメ
