早速、湯煎してもらって熱々に・・・おぉ〜いい香り！持ち帰ってきた冷凍カレーは「えびのココナッツカレー」「いか墨のチキンカレー（中辛）」「サバのビンダルー（辛口）」の3つだ。
お店のような綺麗なあいがけにしたいけど・・・思った以上にしゃびしゃび？ほとんどスープ状態だから上手くいくかなぁ〜？とりあえず、流れちゃわないようにライス3つでブロック！
イメージしてたのとはちょっと違うけど・・・まぁ〜仕方ない。左からサバのビンダルー、海老のココナッツ、イカ墨のチキン。
まずは、サラダ！カレーにはサラダだもんね。ここには我が家産の紫カリフラワーだ。おぉ〜モロに紫！食よく進むかは微妙だけどね・・・。
続いては、まさに採りたての我が家産の赤キャベツ！ピクルス仕立てにしてもらったが、実に美味い！まさにカレーにピッタリ！待ちに待った赤キャベツだからね。美味さ倍増だ。
そして、カレーと言えば、これしかないでしょう〜。必須のタンドリーチキン！おぉ〜柔らかくてジューシー！特にプリプリの鶏皮が最高！う〜ん濃厚な味がいいねぇ〜。
もちろん、肝心のカレーめちゃ美味〜い！かなり甘めの海老ココナッツが自分的には1番好みかも？イカ墨も美味いけど、イマイチイカ墨感が弱い？サバのビンダルーはうっピリッと辛〜い。どれも合格点なんだけど、やはり店で食べた時の色々な食感は自宅では無理なのがちょっと残念。仕方ないけどねぇ〜。大体タイと国産米では食感全然違っちゃうもんね。まぁ〜美味かったんだからよしっとしておこう！
話変わって、今日は国会でウクライナのゼレンスキー大統領の演説があったようだが、内容はともかく、プーチンに対して情報戦はゼレンスキーさんの圧勝！悲惨な状況下でもウクライナの方々の命をかけた愛国心によってロシアにじわじわいと打撃を加えているとか・・・もう〜どういう結果となんてもプーチンの完敗だけは見えてきた。こうなるとホントやけくその生物兵器や核攻撃が現実味を帯びてきた？怖いし危ない。
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