「彗星の如く現れ、世界各国で注目され続けるアフリカ・ルワンダ産のコーヒー。同じアフリカのタンザニアやケニア、マラウィ、ザンビアなど良質な産地と比べても、近年のスペシャルティコーヒーへの取り組みにも熱心なルワンダは大注目の国です。 フローラルな明るい酸味とスイートな味わいで毎回大好評の『 チビゴリラ 』。今回も新豆で限定入荷です。」
「ローストナッツや蜂蜜のような深みのある甘い香り。重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。アップルやオレンジを感じさせる甘さとカラメルやナッツ、ピュアココアをイメージするコク。」と言うがその通り！
極端に華やかな訳ではないのだが、要所要所でじわ〜っと主張してくるのだ。特にこの甘さがホント秀逸！美味〜い！
朝飯は昨晩の残り物？っと言うよりは元々アボガドディップ多めに作っておいたのだそうだ。おぉ〜朝昼夜問わずブリスケッタはいいねっ美味いしっ！いくらでも食えちゃうかも？
更に、チーズフォンデュは具をそのままチーズ炒めに・・・カリカリで美味いぞぉ〜！
今朝はデザートとしてメロンあり！あれっ今年最初のメロンかな？おぉ〜まさに完熟！甘〜い。もう〜最近のメロンはハズレなしっていうか？当たりだらけ？それも当たりのレベルがえらく高いもんね。メロン農家の方々の努力ってすごいよ。脱帽だ。
