「彗星の如く現れ、世界各国で注目され続けるアフリカ・ルワンダ産のコーヒー。同じアフリカのタンザニアやケニア、マラウィ、ザンビアなど良質な産地と比べても、近年のスペシャルティコーヒーへの取り組みにも熱心なルワンダは大注目の国です。 フローラルな明るい酸味とスイートな味わいで毎回大好評の『 チビゴリラ 』。今回も新豆で限定入荷です。この機会にぜひお求めください。」とのこと。
「ローストナッツや蜂蜜のような深みのある甘い香り。重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。アップルやオレンジを感じさせる甘さとカラメルやナッツ、ピュアココアをイメージするコク。」っと言うが、あれっ以前はもっと極上の甘さだったような？なにか個性が薄まっちゃったような気がするの自分だけ？
チビゴリラってもっと美味かったけど？っとは言っても、もちろん甘味、コク、酸味、コクとバランスは最高レベルだ。
早速、コーヒーお代わりし朝食といこう。
今朝も我が家産のオクラとミニトマトたちを美味しく頂こう。う〜ん、巨大化してしまったオバケオクラ・・・大丈夫かな？ところが、この「大奥」という品種は大丈夫。ちゃんと柔らかく頂ける。うん、満足！
