富山グルメ満喫！

黒部アルペンルートの山旅も良いが、やはり旅には美味しいものがないと寂しい。
越中・富山にはご当地グルメは十分揃っている。
まずは、「富山湾の宝石」とまで言われる白海老！富山湾にしかいない白海老は、まさに富山グルメの顔だ。実は、白海老はただ白いだけでなく、甘海老以上に甘い極旨海老なのだ。まずは全国のB級グルメファンを唸らせている新湊カモンパークの「白海老バーガー」だ。全国に多々あるご当地バーガーで１番人気と称されるだけに美味い。更に「白海老の造り」「白海老の昆布〆」！宿で頂いたこの２メニューはもう多くを語る必要はない。それくらい申し分ないレベルだ。甘～くてトロ～リ。出張で富山訪れるたびに白海老を欲して仕方ないくらいだ。更にみやげには白海老寿司をゲット。このプリプリ感たまらない。
ご当地ラーメンの富山ブラックもしっかりと頂く。西町大喜 駅前店で極太、塩辛い真っ黒なスープ、大量の刻み叉焼、そしてこれでもかと胡椒をかけたのが富山ブラックだ。とにかく１度食してみないとこの味はわからんだろうが、ホント美味辛い。まさにご飯のおかずって感じだ。当然ながら富山の必須グルメとして忘れてはいけないのが鱒寿司だ。これもはずせない。やはり富山の必須グルメといえる。今回は人気の高田屋と青山総本舗で味比べ。押し具合や酢の量など微妙な違いがあって食べ比べは楽しい。我が家は高田屋の方がやや好みだったようだ。
最後に富山グルメではないが、お隣長野県大町市のご当地グルメの「黒部ダムカレー」！実はこれは初賞味。大して期待せずに頂いたのだが、黒部ダムレストハウスでは本格的なグリーンカレーでこれが絶品！美味い。おいおい、これはお勧めできるぞ！
宇奈月温泉の宿では、白海老つくしとちょっと料理をグレードアップしたので、これでもかっと大好きな白海老を頂けて、ホント満足なグルメ旅にもなりました。山もいいけど、やはり美味いものないとねぇ～。

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