福そば本店

名神高速の集中工事を避けるため、本日は思いっきり遠回りになるが東海北陸道白鳥ICで降りて、九頭竜湖経由で福井入り。この寂しい山道約３時間コースはホント寂しいロングドライブだ。
そんな中、唯一の楽しみが蕎麦どころの越前大野を通ることだ。
何が楽しみと言えば、名水で有名な大野は福井を代表する蕎麦どころの１つで、もちろん名物の越前おろし蕎麦を頂けることだ。
特に本日はどこも30℃オ－バーの夏日・・・こうなるとおろし蕎麦は抜群に美味い！
そんな蕎麦どころ・・・さてっどの店に入ろうか？悩んだ結果、とりあえず越前大野を代表する老舗の「福そば本店」へ。以前、福井駅前の姉妹店には訪れたことがあるが、やはり本家の味は賞味しておきたい！
最近、意外にがんばっている自分にご褒美？っとばかりに豪華な越前おろし蕎麦の三味セットを注文。定番のおろし＆おろしなめこ＆おろし天婦羅の豪華セットだ。
何より、福井の手打ち蕎麦自身が美味い！歯ごたえ抜群とまさに自分好み。そしてちょっと辛いおろしのパンチが実に良い。あぁ～暑い日にはホント最高だ。福井には名店と言われる蕎麦屋が数多くあるが、どこも実は美味い。蕎麦好きにはたまらないエリアだ。納得のランチでエネルギー補充OK！何とか午後のクレーム対応無事乗り切れました。
帰りは米原経由の北陸道～名神高速経由で帰宅。あぁ～すごいロングドライブで腰が痛い。歳のせいか？最近疲れがとれんなぁ～。いかんいかん。


＃福井グルメ