ビコールのパレンケから

 

　本日ののほほん生活記

２０２０.０９.２８ （月） 午前５時４０分 靄晴れ　気温 25.4℃ 湿度40% 東南東 0.2m 平穏０

世界中の製薬会社がコロナワクチン開発に必要な臨床試験（治験）をフィリピンで実施する際に
協力する病院や実施する地方自治体などを政府が決める手続きの検討が始まっている。
政府は治験手続きを関係各機関を通じて管理する方針だ。フィリピン食品薬事庁（ＦＤＡ）は早ければ
年内か来年１月までに治験を完了、可能であれば来年４月にはワクチン第１号の承認という
スケジュールを想定している。（澤田公伸）                    2020.09.28.（マニラ新聞から）

 

　今回のビコールへの旅の、最大の目的は、妻の従弟夫婦の、結婚５０周年（金婚式）祝ですが、

其れと同時に、家業で在る、コプラの事も、知りたかったのです。椰子の実（ブコ）からの、椰子油が、

コプラだったのです。油椰子からの、椰子油は、パーム油、だったのです。大きな勘違い、コプラは、

何とタガイタイにも、一番多い、我が畑にも生える、ココ椰子からだったのです。ココ椰子の実の、

胚乳から、椰子の実（ブコ）の、果肉を乾燥させ、カラカラに乾いた、状態から、抽出するのです。

　汎ゆる、食品にも、使われますが、マーガリンや、石鹸にも、重宝がられる、コプラ、今回は、

大変勉強に、成りました。此のコプラの、原料を見た後は、近所の市場（パレンケ）にて、お土産の、

買い出しですが、流石海の、近くですね、我が家の近所の、パレンケ（市場）と違い、海の幸が、

多かったですね、私は買わないで、品物を眺めながら、散策するのが、大好きです。生きた豚も、

運ばれていました。市場を見れば、人々の生活が、伺い知れるのです。m(_ _)m

　　　コプラ　　パーム油

 

本日の起床は、午前５時でした。現実には、もう少し早く、目を覚ましたのですが、遅れて鳴る、

目覚し時計が、午前５時でしたので、其の時間に、起きた事に、したのです。律儀なサボン（軍鶏）は、

連呼の最中でした。大相撲も、観客数を制限し、昨日千秋楽、大気の器と、云われ続けた、正代の、

優勝でした、横綱不在場所、次なる横綱は、先ゆく力士を追い越して、数場所語に、正代が、

綱を締めるかも、それにしても、おばあさんの名前が、正代正代（ショウダイマサヨ）とは、（笑）

 　フォトチャンネル　　マニラ新聞