ちょっと豪華なバ－ベキュ－

　まだまだ残暑が残りますが肉を食べて元気を出そうぜ！
と言う事でバ－ベキュ－大会の開催です。


　蝿よけの為ビニ－ル袋を被せていますが肉がテンコ盛りです。
しかし主役はドド～ンとヘレ肉だ～！

　これはあの但馬牛のヘレ肉ですぞ！！
めったに口に入ることの無い有名ブランドです～。
わざわざ丹波の肉屋さんまで行って仕入れてきた貴重品です。
思い切ってザックザックとナイフを入れます。
肉厚のステ－キ肉が取れました。


　味付けはシンプルに塩コショウのみ。
ニンニクスライスと一緒に豪快に焼きましょう♪♪


　あ～っ？！あんまり焼いてはいけません！！
両側が軽く焦げ目が付くくらいで中はまだ赤いぐらいが美味しいよ！！
個人的にはレアが好きです・・・・。


ウンみゃ～い！＼(~o~)／
　なんて柔らかいんだろう。これはクチビルで噛み切れる。
奥歯で噛んだらすぐに消えて無くなってしまう。
あぁ飲み込むのが勿体ない。


　但馬牛のお陰で主役の座を奪われてしまった松茸君。
隅の方で寂しそうでした。