天然酵母パン

何時もは、ドライイーストでパン焼いていましたが、今回"天然酵母"で焼きました🍞

酵母の発酵に一週間😓

やっと発酵しました。

表面プツプツしてきて、めっちゃお酒の匂い😲

冷蔵庫で一晩寝かして、パン焼き機で焼きました。

とっても、モチモチ歯応え充分のパン焼けました🙌

ドライイーストだと、朝🌅パンの焼ける匂いで目覚めますが、天然酵母パンですと？？？パン焼けてる？

と言う位静か😅

ちゃんと焼けてました✌️

今回、バターも砂糖もなしだったので、次回は味付けしてみます(*^O^*)